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Spaghetti con polpettine: la ricetta abruzzese che ha “ispirato” l’America

Gli spaghetti con le polpettine sono un primo piatto sostanzioso e ricco di gusto che piace proprio a tutti, grandi e piccini. È una ricetta oltretutto che ci salva in quei momenti in cui siamo a corto di idee per il pranzo o la cena, perché abbinando carne e pasta può essere servita come piatto unico. Anche se molti lo associano alla cucina americana in quanto è stato reso famoso anche dalla mitica scena del film Disney del 1955, Lilli e il Vagabondo, vi assicuriamo che è una ricetta [...]

Di |2020-04-22T15:07:40+02:00Aprile 22nd, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE, Slider|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Spaghetti con polpettine: la ricetta abruzzese che ha “ispirato” l’America

Spaghetti con le vongole: un classico delle tradizione italiana

Spaghetti alle vongole, un classico della tradizione culinaria italiana. In estate un piatto davvero irrinunciabile accanto ad un buon bicchiere di vino bianco, fermo o dalle bollicine frizzanti. Con un po' di santa pazienza per eliminare ogni traccia di sabbia dalle vongole, per il resto è un piatto davvero semplice e veloce da preparare, ecco come... Ingredienti per due persone: 200 gr di spaghetti 800 gr di vongole 4 pomodorini uno spicchio d'aglio prezzemolo Vino bianco Sale q.b. Preparazione: Eliminare le vongole danneggiate da quelle integre. In un recipiente [...]

Di |2016-06-17T09:59:28+02:00Giugno 17th, 2016|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Spaghetti con le vongole: un classico delle tradizione italiana

Spaghetti cacio e pepe: l’originale ricetta romana

Spaghetti Cacio e Pepe: ecco la ricetta tradizionale di uno dei piatti più amati della cucina romana, insieme alla Carbonara e i segreti per non farla diventare un "mappazzone", per dirla alla maniera del grande chef Bruno Barbieri Spaghetti Cacio e Pepe - ricetta romana Gli spaghetti cacio e pepe sono una delle ricette della tradizione culinaria romana, più amate e imitate in tutto il mondo, quasi a pari merito con la pasta alla Carbonara. Questo piatto, come molte delle ricette più gustose appartenenti alla tradizione italiana, [...]

Di |2020-04-30T13:32:13+02:00Febbraio 20th, 2016|Categorie: Cucina, Lazio, Primi piatti, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Spaghetti cacio e pepe: l’originale ricetta romana