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RICETTE

Aperitivo Analcolico Gourmet: 3 ricette mocktail per l’estate

Come preparare un aperitivo analcolico gourmet a casa? 3 ricette facili di mocktail d'autore abbinate a finger food estivi Made in Italy Aperitivo analcolico gourmet con mocktail e food Made in Italy. Fonte: Sterilgarda Alimenti C'è stato un tempo in cui "analcolico" all'aperitivo significava rassegnarsi a un succo di frutta troppo dolce o a un semplice bitter rosso. Oggi il paradigma del beverage è radicalmente cambiato. L'estate 2026 consacra il fenomeno dei Zero Proof Cocktails: miscele complesse, bilanciate e sofisticate dove l'assenza di alcol non è una [...]

Di |2026-08-12T18:09:42+02:00Agosto 11th, 2026|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider, TENDENZE|Tag: , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Aperitivo Analcolico Gourmet: 3 ricette mocktail per l’estate
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Borgotaro d’aMare: la ricetta vincitrice del “Porcino in Cucina”

Scopri la ricetta di "Borgotaro d'aMare", il mare e monti gourmet vincitore della Fiera del Fungo Porcino IGP. Funghi, capesante e lamponi: un omaggio innovativo all'eccellenza dell'Appennino Alla 50ª Fiera del Fungo Porcino IGP di Borgotaro (Parma), tradizione e creatività si sono incontrate in un piatto che ha conquistato giuria e pubblico: “Borgotaro d’aMare”, la ricetta firmata da Monja Cani, vincitrice della seconda edizione del contest gastronomico “Porcino in Cucina”. Un raffinato mare e monti gourmet, dove il Fungo Porcino di Borgotaro IGP incontra capesante scottate, crema vellutata di [...]

Di |2025-10-06T14:04:55+02:00Ottobre 6th, 2025|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Borgotaro d’aMare: la ricetta vincitrice del “Porcino in Cucina”
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Diplomático Rum Manhattan: un cocktail raffinato per la Festa del Papà

Celebra la Festa del Papà con il Diplomático Rum Manhattan, un’elegante rivisitazione del classico cocktail con Rum Diplomático Reserva Exclusiva. Scopri la ricetta e i segreti di questo distillato pregiato La Festa del Papà è un momento speciale, un’occasione perfetta per celebrare con chi amiamo e creare ricordi indimenticabili. E quale modo migliore per rendere omaggio a questa giornata se non con un cocktail esclusivo e sofisticato? Il Diplomático Rum Manhattan è la rivisitazione perfetta del celebre drink, arricchito dalle note uniche di Diplomático Reserva Exclusiva, uno dei rum [...]

Di |2025-03-15T13:35:30+01:00Marzo 15th, 2025|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Diplomático Rum Manhattan: un cocktail raffinato per la Festa del Papà
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7 ricette veloci e sane: ecco come prepararle

Con la frenesia della vita moderna, non si passa più tanto tempo in cucina come in passato, ma non per questo bisogna rinunciare a mangiare sano. Quello che conta è sapere ottimizzare i tempi in cucina, e scegliere le ricette giuste, che permettono di preparare piatti buoni e nutrienti in poco tempo. Proprio in quest’ottica, ecco 7 ricette veloci e sane da preparare per tutta la famiglia, magari facendosi aiutare da un robot da cucina tuttofare, che permette di risparmiare ulteriormente tempo e fatica. Spiedini di pollo Questo secondo super [...]

Di |2024-11-21T20:09:26+01:00Novembre 24th, 2024|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Commenti disabilitati su 7 ricette veloci e sane: ecco come prepararle
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Ricetta polpo con patate alla curcuma e guacamole romano

Scopri la ricetta firmata dallo chef Giuseppe Mulargia del polpo fresco con patate rosse alla curcuma e guacamole al broccolo romanesco. Un piatto leggero e gustoso, ideale per celebrare l'estate italiana Lo chef Giuseppe Mulargia, rinomato per la sua abilità nel reinterpretare le tradizioni culinarie italiane, presenta una ricetta di mare ideale per i pranzi e le cene estive: il polpo con patate alla curcuma e guacamole romano. Questo piatto celebra i sapori e i profumi dell'estate italiana, combinando polpo fresco, patate rosse aromatizzate alla curcuma e un guacamole [...]

Di |2024-08-20T13:24:13+02:00Agosto 20th, 2024|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta polpo con patate alla curcuma e guacamole romano
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Pausa gourmet in autostrada: i 20 migliori ristoranti

Scopri i migliori ristoranti lungo le autostrade italiane per una pausa gourmet. Ecco le 20 migliori tappe culinarie selezionate da TheFork per rendere il tuo viaggio ancora più piacevole (in fondo all'articolo trovi il link alla mappa Google con i ristoranti selezionati) Con l'avvicinarsi delle vacanze estive, il traffico autostradale raggiunge picchi significativi nel mese di agosto. Per coloro che si preparano a partire per le tanto attese ferie, vi riportiamo i migliori 20 ristoranti selezionati da TheFork lungo le principali autostrade italiane, perfetti per trasformare il momento del [...]

Di |2024-08-06T13:59:48+02:00Agosto 6th, 2024|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Pausa gourmet in autostrada: i 20 migliori ristoranti
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Ricetta della chef Maria Tomoiaga: funghi porcini IGP di Borgotaro fritti con maionese alla curcuma

Scopri la ricetta dei Funghi Porcini IGP di Borgotaro Fritti con Maionese alla Curcuma della Chef Maria Tomoiaga. Un piatto croccante e cremoso che unisce tradizione e innovazione culinaria La Chef Maria Tomoiaga, rinomata per la sua abilità nel combinare sapori tradizionali con un tocco moderno, presenta la ricetta dei Funghi Porcini IGP di Borgotaro Fritti accompagnati da Maionese alla Curcuma, un piatto che unisce croccantezza e cremosità in un'esperienza culinaria indimenticabile. La ricetta, nata dall'incontro tra l'amore per gli ingredienti freschi e la passione per le spezie, rappresenta [...]

Di |2024-08-06T09:27:53+02:00Agosto 4th, 2024|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta della chef Maria Tomoiaga: funghi porcini IGP di Borgotaro fritti con maionese alla curcuma
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Cucinare la zucca: 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette

Vuoi cucinare la zucca e stai cercando delle nuove idee? Ecco 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette La zucca è un ortaggio ricco di antiossidanti naturali come la vitamina A, che aiuta a preservare la salute della pelle e proteggere la vista. Inoltre, si tratta di un alimento molto gustoso, che si presta alla preparazione di molteplici ricette. Sono numerose, infatti, le preparazioni che vedono come protagonista proprio la zucca. Se se ne vogliono scoprire di sfiziose e particolari, una soluzione è abbonarsi a HelloFresh, un servizio di box [...]

Di |2023-11-25T10:57:15+01:00Novembre 25th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Cucinare la zucca: 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette
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Giornata Mondiale della Pasta: ecco 3 ricette di pasta a base di farina di legumi

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, ecco tre ricette di pasta a base di farina di legumi da fare con il Bimby svelate in anteprima  dalla sua piattaforma Cookidoo: Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia, Gnocchi di patate e piselli e Mezze pappardelle di riso e ceci Il 25 ottobre, giorno in cui si celebra la Giornata Mondiale della Pasta, i food lovers di tutto il mondo si riuniscono attorno al piatto più amato di sempre: la pasta. Un piatto [...]

Di |2023-10-25T20:36:37+02:00Ottobre 25th, 2023|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Giornata Mondiale della Pasta: ecco 3 ricette di pasta a base di farina di legumi
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Stranger Food: Le ricette tratte da Stranger Things

"Stranger Things" addicted? Allora non potete perdere "Stranger Food", il libro di cucina, scritto da Silvia Casini, Francesco Pasqua e Raffaella Fenoglio, che raccoglie le ricette tratte dalla serie dei Duffer Brothers Dopo il successo de "La cucina incantata" e "La cucina incantata illustrata" (ricettario dei film del regista giapponese Hayao Miyazaki), "Indomite in cucina" (ricettario delle eroine letterarie) e "Pulp Kitchen" (ricettario dei film diretti da Quentin Tarantino), non poteva mancare nella produzione degli esperti di cinema Silvia Casini e Francesco Pasqua e la food blogger Raffaella Fenoglio [...]

Di |2023-09-11T13:35:17+02:00Settembre 11th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Stranger Food: Le ricette tratte da Stranger Things
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Post vacation blues: sconfiggilo con il “Summer relief” (ricetta)

Il rientro in ufficio dopo le vacanze ti butta giù? Combattilo con il “Summer relief”, il drink perfetto per tornare con spensieratezza alla quotidianità. Ecco la ricetta totalmente analcolica Ogni estate è sempre la stessa storia: dalla spiaggia alla scrivania dell’ufficio; da tramonti che tolgono il fiato al grigiore e all’afa delle grandi città; gli occhi pieni di meraviglia e la mente ancora in viaggio mentre le vacanze volgono al termine e il ritorno alla routine quotidiana fa affiorare un senso di malinconia e nostalgia. È normale, rassicurano gli [...]

Di |2023-08-28T20:50:20+02:00Agosto 28th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Post vacation blues: sconfiggilo con il “Summer relief” (ricetta)
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Pollo al limone (ricetta)

Cerchi un piatto leggero, facile e veloce da preparare che piace a grandi e piccini? Scopri la ricetta del pollo al limone con ingredienti e il procedimento passo passo per realizzarla Presi nel vortice della nostra frenetica quotidianità siamo sempre in cerca di piatti facili e veloci da cucinare che allo stesso tempo ci aiutino a restare in forma, magari senza rinunciare al gusto. Starai pensando che ci serve la bacchetta magica, oppure una ricetta a base di petto di pollo, un ingrediente estremamente versatile che si presta bene [...]

Di |2023-08-21T21:15:32+02:00Agosto 21st, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Pollo al limone (ricetta)
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Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca

Se cerchi una ricetta particolare e gustosa per sorprendere i tuoi ospiti, scopri la ricetta delle Tagliatelle di Mare fatte con seppia marinata allo Zafferano e Malva, salsa alla Pesca e Peperone giallo Oggi parliamo di una ricetta che porta in tavola non solo il colore e il sapore dell'estate ma anche quelli della terra da cui proviene, ovvero la Puglia in quanto frutto dello chef Giuseppe Germanà del Ninò, inserito all’interno Relais Villa San Martino. Un ristorante Fine Dining nato con l'obiettivo di unire la cucina tradizionale e [...]

Di |2023-08-10T15:46:05+02:00Agosto 10th, 2023|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca
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Insalate estive: 5 ricette fresche e detox

Ritrovare la forma senza rinunciare al gusto con ricette fresche, veloci e che aiutino a eliminare le tossine? Ecco 5 insalate estive da preparare usando come ingredienti gli alimenti alleati della linea A parte la prova costume, anche il caldo in estate ci fa venire voglia di alimenti freschi e leggeri, facili e veloci da preparare. Alimenti che aiutino il nostro organismo a eliminare le tossine accumulate durante l'inverno e a farci ritrovare la forma fisica desiderata. Alimenti che non sono solo frutta e verdura, ma anche semi, bacche [...]

Di |2023-06-26T10:40:19+02:00Giugno 26th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Insalate estive: 5 ricette fresche e detox
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Ricetta Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate

Da Borgo Val di Taro, patria del fungo porcino IGP, ecco una ricetta esclusiva dello Chef Alessandro Delnevo: Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate Nei boschi situati lungo la dorsale appenninica e ricadenti nei Comuni di Borgo Val di Taro, Albareto e Pontremoli, la raccolta dei funghi è una consuetudine che si tramanda da molti secoli. Sono proprio queste zone infatti che, a partire dal 1934, sono indicate nelle raccolte di usi e consuetudini vigenti in provincia di Parma, come aree ove si produce [...]

Di |2023-05-31T16:58:52+02:00Maggio 30th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ricetta Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate
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