RICETTE

Cucinare la zucca: 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette

Vuoi cucinare la zucca e stai cercando delle nuove idee? Ecco 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette La zucca è un ortaggio ricco di antiossidanti naturali come la vitamina A, che aiuta a preservare la salute della pelle e proteggere la vista. Inoltre, si tratta di un alimento molto gustoso, che si presta alla preparazione di molteplici ricette. Sono numerose, infatti, le preparazioni che vedono come protagonista proprio la zucca. Se se ne vogliono scoprire di sfiziose e particolari, una soluzione è abbonarsi a HelloFresh, un servizio di box [...]

Di |2023-11-25T10:57:15+01:00Novembre 25th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Cucinare la zucca: 10 abbinamenti perfetti per le tue ricette

Giornata Mondiale della Pasta: ecco 3 ricette di pasta a base di farina di legumi

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, ecco tre ricette di pasta a base di farina di legumi da fare con il Bimby svelate in anteprima  dalla sua piattaforma Cookidoo: Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia, Gnocchi di patate e piselli e Mezze pappardelle di riso e ceci Il 25 ottobre, giorno in cui si celebra la Giornata Mondiale della Pasta, i food lovers di tutto il mondo si riuniscono attorno al piatto più amato di sempre: la pasta. Un piatto [...]

Stranger Food: Le ricette tratte da Stranger Things

"Stranger Things" addicted? Allora non potete perdere "Stranger Food", il libro di cucina, scritto da Silvia Casini, Francesco Pasqua e Raffaella Fenoglio, che raccoglie le ricette tratte dalla serie dei Duffer Brothers Dopo il successo de "La cucina incantata" e "La cucina incantata illustrata" (ricettario dei film del regista giapponese Hayao Miyazaki), "Indomite in cucina" (ricettario delle eroine letterarie) e "Pulp Kitchen" (ricettario dei film diretti da Quentin Tarantino), non poteva mancare nella produzione degli esperti di cinema Silvia Casini e Francesco Pasqua e la food blogger Raffaella Fenoglio [...]

Post vacation blues: sconfiggilo con il “Summer relief” (ricetta)

Il rientro in ufficio dopo le vacanze ti butta giù? Combattilo con il “Summer relief”, il drink perfetto per tornare con spensieratezza alla quotidianità. Ecco la ricetta totalmente analcolica Ogni estate è sempre la stessa storia: dalla spiaggia alla scrivania dell’ufficio; da tramonti che tolgono il fiato al grigiore e all’afa delle grandi città; gli occhi pieni di meraviglia e la mente ancora in viaggio mentre le vacanze volgono al termine e il ritorno alla routine quotidiana fa affiorare un senso di malinconia e nostalgia. È normale, rassicurano gli [...]

Pollo al limone (ricetta)

Cerchi un piatto leggero, facile e veloce da preparare che piace a grandi e piccini? Scopri la ricetta del pollo al limone con ingredienti e il procedimento passo passo per realizzarla Presi nel vortice della nostra frenetica quotidianità siamo sempre in cerca di piatti facili e veloci da cucinare che allo stesso tempo ci aiutino a restare in forma, magari senza rinunciare al gusto. Starai pensando che ci serve la bacchetta magica, oppure una ricetta a base di petto di pollo, un ingrediente estremamente versatile che si presta bene [...]

Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca

Se cerchi una ricetta particolare e gustosa per sorprendere i tuoi ospiti, scopri la ricetta delle Tagliatelle di Mare fatte con seppia marinata allo Zafferano e Malva, salsa alla Pesca e Peperone giallo Oggi parliamo di una ricetta che porta in tavola non solo il colore e il sapore dell'estate ma anche quelli della terra da cui proviene, ovvero la Puglia in quanto frutto dello chef Giuseppe Germanà del Ninò, inserito all’interno Relais Villa San Martino. Un ristorante Fine Dining nato con l'obiettivo di unire la cucina tradizionale e [...]

Di |2023-08-10T15:46:05+02:00Agosto 10th, 2023|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca

Insalate estive: 5 ricette fresche e detox

Ritrovare la forma senza rinunciare al gusto con ricette fresche, veloci e che aiutino a eliminare le tossine? Ecco 5 insalate estive da preparare usando come ingredienti gli alimenti alleati della linea A parte la prova costume, anche il caldo in estate ci fa venire voglia di alimenti freschi e leggeri, facili e veloci da preparare. Alimenti che aiutino il nostro organismo a eliminare le tossine accumulate durante l'inverno e a farci ritrovare la forma fisica desiderata. Alimenti che non sono solo frutta e verdura, ma anche semi, bacche [...]

Di |2023-06-26T10:40:19+02:00Giugno 26th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Insalate estive: 5 ricette fresche e detox

Ricetta Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate

Da Borgo Val di Taro, patria del fungo porcino IGP, ecco una ricetta esclusiva dello Chef Alessandro Delnevo: Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate Nei boschi situati lungo la dorsale appenninica e ricadenti nei Comuni di Borgo Val di Taro, Albareto e Pontremoli, la raccolta dei funghi è una consuetudine che si tramanda da molti secoli. Sono proprio queste zone infatti che, a partire dal 1934, sono indicate nelle raccolte di usi e consuetudini vigenti in provincia di Parma, come aree ove si produce [...]

Di |2023-05-31T16:58:52+02:00Maggio 30th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ricetta Petto di piccione con funghi porcini di Borgotaro e mandorle tostate

Cheesecake con philadelphia e yogurt: spuntino o dessert? (ricetta)

La cheesecake è un dolce che non conosce stagione, anche in autunno ha il suo perché. Perfetta come spuntino goloso, per i più piccoli ma anche per i più grandi, oppure come idea dessert. Ci sono molte ricette per realizzare la cheesecake, versioni classiche e riviste, c'è quella che va in forno e quella che va dritta in frigo. Noi vi proponiamo quest'ultima, perfetta per chi è sempre di corsa e non ha mai tempo per preparare un dolce con le proprie mani. Questa è una cheesecake che ha [...]

Dieta del riso: 7 ricette per detossinarsi e dimagrire in 7 giorni

"Nuovo regime alimentare", questo è il primo pensiero che ci viene in mente pensando alla primavera, alle tanto desiderate vacante e alla prova costume. Indirizzarsi su un'alimentazione sana ed equilibrata è il primo passo, ma il secondo ve lo proponiamo noi con la dieta del riso. Come avrete capito, quindi, il protagonista di oggi è il riso, di cui poco si parla ma in realtà se chiedete ad atleti, ballerini e modelli, potreste rimanere sorpresi per la sua popolarità. Quella di cui vi parliamo oggi è appunta una dieta [...]

Come si prepara lo zucchero filato?

Lo zucchero filato è un dolce amato da grandi e piccini, un classico delle fiere e dei parchi di divertimento. La sua consistenza leggera e soffice, unita al gusto dolce e al colore vivace, lo rende irresistibile. Ma come si prepara lo zucchero filato? Storia dello zucchero filato La storia dello zucchero filato risale almeno al XVIII secolo, quando alcuni cuochi francesi scoprirono come ottenere fili di zucchero fusi e sottili. Tuttavia, la sua popolarità si diffuse soltanto nel XX secolo, quando William James Morrison e John C. Wharton [...]

Di |2023-05-05T18:05:10+02:00Maggio 5th, 2023|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Come si prepara lo zucchero filato?

Tagliolini alle vongole fujute: una ricetta campana “figlia” di Eduardo De Filippo

Voglia di un piatto semplice e ricco di gusto? Ecco dalla tradizione culinaria napoletana la ricetta dei tagliolini alle vongole fujute Quando cerchiamo una ricetta gustosa, facile e veloce da preparare, nella nostra tradizione culinaria non facciamo assolutamente fatica a trovarla. Ma se in più cerchi qualcosa di fantasioso e originale la cucina napoletana è la cosa migliore in cui trovare ispirazione. E infatti oggi ti proponiamo proprio un piatto partenopeo che sicuramente sorprenderà i tuoi commensali non solo per il gusto ma anche per l'originalità: i tagliolini alle [...]

A San Valentino… sorprendi il tuo partner e cucina tu!

Per una cena romantica cosa c’è di meglio della quiete di casa, dove privacy, comodità e esclusività sono garantiti… E la cucina? Con la ricetta giusta e un po’ di organizzazione nemmeno questo sarà un problema! La ricetta l'ha messa lo Chef Daniele Arzilli e il vino lo suggeriamo noi... buon San Valentino! Spesso non c'è niente di meglio della propria casa per una cenetta romantica a lume di candela, perché ci si può rilassare creando la giusta atmosfera con la musica preferita come sottofondo e un'illuminazione calda e [...]

Ricette San Valentino: biscotti al cioccolato con cuore di crema al pistac-chio

Esiste qualcosa di più dolce che un goloso dessert per conquistare la propria metà? E se realizzato con le proprie mani…Ancora meglio! No? Proprio per questo, in occasione del prossimo San Valentino, per celebrare questa festa dedicata all’amore e agli innamorati, Pistì, l’azienda dolciaria siciliana di Bronte, ha proposto una ricetta golosa fatta apposta per stupire che ha ovviamente come protagonista la famosa crema di pistacchio Pistì, una delle icone del brand. La ricetta prevede proprio l’impiego della crema di pistacchio Pistì per realizzare dei biscotti al cioccolato fondente con farcitura. [...]

Torta di mele vegan (ricetta golosissima)

In questo articolo verrà mostrato come preparare una torta di mele vegan, tutta da gustare. Questa alternativa senza le uova e il latte, è leggera, sana e facile da preparare. Questo dolce morbidissimo è adatto per chi segue il regime alimentare senza ingredienti di origine animale e per chi segue una dieta priva di lattosio. Il vantaggio che la cucina vegana offre è la possibilità di gustare dolci light, adatti anche alle diete. Si tratta, infatti, di una ricetta adatta anche a chi vuole gustarsi una fetta di torta [...]

Di |2023-01-22T21:41:55+01:00Gennaio 23rd, 2023|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, RICETTE, Slider|Tag: , |Commenti disabilitati su Torta di mele vegan (ricetta golosissima)
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