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Panettoni artigianali: tre novità per le feste firmati Milano 37 Restaurant

Nati dalla collaborazione col Maestro Paolo Fornaio, Milano 37 Restaurant presenta i panettoni artigianali in tre gusti in Edizione Limitata: tradizionale, cioccolato e alle amarene. Il noto ristorante di Gorgonzola si trasforma, così, per tutte le feste natalizie nel tempio dei golosi Per il prossimo Natale, Milano 37 Restaurant di Gorgonzola si trasforma nel tempio dei golosi, con tre panettoni nati dalla collaborazione col Maestro Pasticcere Paolo Fornaio della nota pasticceria San Martin di Martina Franca. Per l’occasione il Maestro Paolo Fornaio realizza dei panettoni artigianali in Edizione Limitata firmati Milano 37 Restaurant. Una sinergia che nasce dalla [...]

Trend in cucina dell’autunno-inverno 2022: la polenta è il piatto più preparato dagli italiani

Anche la cucina ha i suoi trend stagionali e sai qual è il piatto più gettonato di questo autunno-inverno 2022 da nord a sud della nostra Penisola? La polenta! Chi l’ha detto che la polenta è prerogativa degli italiani dall’Umbria in su? La stagione autunnale è ormai inoltrata e gli italiani hanno nella dispensa tutti gli ingredienti necessari per i piatti di stagione. Dai funghi alla zucca, dalle castagne alle nocciole, ogni alimento tipico autunnale dà vita a numerose ricette dal sapore casalingo, gustabili sia in casa attorno alla tavola [...]

Di |2022-11-16T17:55:51+01:00Novembre 16th, 2022|Categorie: Cucina, TENDENZE|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Trend in cucina dell’autunno-inverno 2022: la polenta è il piatto più preparato dagli italiani

A tavola con gusto e leggerezza senza rinunciare ai piaceri della buona cucina

Mangiar fuori non sempre è sinonimo di pasti elaborati e ipercalorici, infatti, sempre più ristoranti cercano di soddisfare la crescente esigenza dei consumatori di mangiare sano anche fuori casa, senza, però, rinunciare al gusto e ai piaceri della buona tavola. Eccone alcuni da provare Visitare una città nuova è un’esperienza bellissima e completa che mette in moto tutti i sensi; camminare per le strade, conoscere la gente del posto, ammirare i tesori artistici e culturali e, last but not least, assaporarne il gusto delle specialità tipiche. E se è [...]

Vino e metaverso: CellarVerse lancia le cantine italiane nella realtà virtuale

Uno degli argomenti di cui si è discusso di più negli ultimi anni è sicuramente il meccanismo della realtà virtuale e, in particolare, l’avvento del metaverso. Si tratta di un universo virtuale in cui le aziende stanno continuando ad investire, rendendolo sempre più ricco di opzioni per gli utenti: dalla possibilità di fare acquisti in negozi di abbigliamento nel mondo online alla presenza di influencer virtuali con cui interagire, le opportunità offerte dalle aziende sono in continua crescita. E se vi dicessimo che è possibile anche farsi un giro [...]

Di |2022-11-11T11:51:56+01:00Novembre 11th, 2022|Categorie: Bacco, Cucina, TENDENZE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Vino e metaverso: CellarVerse lancia le cantine italiane nella realtà virtuale

Halloween a Milano e dintorni: ecco 4 locali dove trascorrere la notte più intrigante dell’anno

In occasione della notte di Halloween a Milano e non solo, i locali si preparano con allestimenti e menù ad hoc per regalare ai clienti una serata da brividi Come ogni ottobre, anche quest’anno l’aria è pervasa da quell’elettricità che caratterizza i preparativi per Halloween. Tra feste in maschera, dolcetto e scherzetto e serate a tema, le proposte per festeggiare la notte più spaventosa dell’anno non mancano di certo. Tra queste, un’opportunità da non lasciarsi sfuggire è sicuramente quella di una cena a tema. Ecco, quindi, una selezione di locali e [...]

Di |2022-10-31T15:05:18+01:00Ottobre 31st, 2022|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Halloween a Milano e dintorni: ecco 4 locali dove trascorrere la notte più intrigante dell’anno

Idee cena sfiziosa e ricca di gusto: nuovo Cordon Bleu Bio Fileni

Grandi novità in casa Fileni che sceglie di difendere la natura usando la plastica riciclabile per le confezioni della linea Croccanti e Veloci. Linea che si arricchisce con il nuovo Cordon Bleu Fileni Bio La salute delle persone guida da sempre tutta l’attività dell’azienda Fileni che per questo si impegna ogni giorno nella ricerca di soluzioni che migliorino la produzione, per offrire prodotti genuini e di qualità tutti realizzati con carne di pollo allevato senza uso di antibiotici. Un'attenzione al consumatore che si rispecchia anche nella continua ricerca di [...]

Di |2022-10-26T19:33:25+02:00Ottobre 26th, 2022|Categorie: Cucina, Secondi piatti|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Idee cena sfiziosa e ricca di gusto: nuovo Cordon Bleu Bio Fileni

Zucca al forno: contorno gustoso e velocissimo

Un contorno autunnale gustoso, facile e veloce da preparare? Visto l'avvicinarsi di Halloween ti consigliamo la zucca al forno. Ecco gli ingredienti e la ricetta passo passo La zucca al forno è una ricetta autunnale veloce e facile da preparare perché richiede pochi ingredienti e altrettanti pochi e semplici passi per portare a tavola un contorno che metterà d'accordo sia grandi che piccini. Ottima non solo per accompagnare tanti piatti diversi ma anche da usare come base per vellutate, gnocchi, risotti e tante altre preparazioni. E poi avendo l'accortezza [...]

Di |2022-10-23T13:26:33+02:00Ottobre 23rd, 2022|Categorie: Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Zucca al forno: contorno gustoso e velocissimo

Viaggio nel gusto: i pranzi tematici di Milano 37 Restaurant di Gorgonzola

Ogni domenica dal 30 ottobre al 27 novembre Milano 37 Restaurant, con a capo lo Chef Carlo Andrea Pantaleo, propone dei menù diversi per il pranzo domenicale Cinque domeniche dai menù speciali, quelli di Milano 37, il ristorante di Gorgonzola, che per oltre un mese propone gustosi pranzi tematici.  Il noto ristorante a solo venti minuti da Milano, raggiungibile da Monza in una manciata di chilometri, si trasforma nel luogo ideale per famiglie e amici, che vogliono ritrovare il gusto del convivio. Lo Chef Carlo Andrea Pantaleo di Milano 37 Restaurant ha pensato, infatti, a dei menù all’insegna [...]

Di |2022-10-19T19:15:19+02:00Ottobre 19th, 2022|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Viaggio nel gusto: i pranzi tematici di Milano 37 Restaurant di Gorgonzola

Le novità food preferite dagli italiani: tradizioni locali, qualità e sostenibilità

Sono oltre 3.400 le imprese di ristorazione aperte in Italia nel corso del 2022 e la maggior parte di loro ha scelto di proporre una cucina tipica della propria regione o più in generale tradizionale italiana - fatta eccezione per il Nord Ovest dove quella asiatica risulta essere la più gettonata per le nuove aperture. Per quanto riguarda i consumatori, tra le motivazioni più comuni per la scelta di un nuovo locale da provare troviamo la passione per le novità food e la ricerca di una proposta culinaria nuova, diversa dal solito [...]

Donnafugata, il respiro dell’Etna

Coltivare vigneti storici di oltre 70 anni ad alberello è già di è sé una sfida. Farlo sul vulcano attivo più alto d’Europa diventa per Donnafugata una vera missione, con l’obiettivo di promuovere e salvaguardare il territorio etneo. Proprio qui che Donnafugata, da poco più di sei anni, si è presa cura di una tenuta sul versante Nord dell’Etna, a Randazzo, contrada Statella, rimettendola in sesto, nel rispetto della sostenibilità e dei limiti previsti dall’Ente Parco dell’Etna. In un territorio tanto fragile e al contempo potente e ricco, Patrimonio [...]

Di |2022-10-11T20:11:39+02:00Ottobre 11th, 2022|Categorie: Bacco, Cucina|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Donnafugata, il respiro dell’Etna

Baci Perugina “Amore e Passione”: la nuova limited edition by Dolce&Gabbana

Un’edizione limitata nel gusto con una speciale copertura rosso rubino e inclusioni al lampone, in un luminoso vestito tempestato di gemme e pietre preziose, adesso disponibile in diversi formati: questa la nuova limited edition Baci Perugina “Amore e Passione” by D&G Baci Perugina celebra la sua nuova pralina in Limited Edition “Amore e Passione” ampliandone la collezione con diversi formati, dall’iconico tubino alle scatole regalo e Bijou. Lo stile è sempre quello tutto italiano di Dolce&Gabbana, sinonimo di eccellenza nel mondo: la casa di moda firma infatti i Baci [...]

Di |2022-10-04T09:51:24+02:00Ottobre 3rd, 2022|Categorie: Cucina, TENDENZE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Baci Perugina “Amore e Passione”: la nuova limited edition by Dolce&Gabbana

Cappellacci di zucca ferraresi IGP: la ricetta per farli in casa

Scopri la ricetta per fare in casa i cappellacci di zucca ferraresi, vero e proprio simbolo della città al punto che nel 2016 hanno acquisito il marchio IGP, e il vino giusto con cui servirli I cappellacci di zucca sono una ricetta tipica di Ferrara le cui origini risalgono al 1584 in pieno Rinascimento alla corte del Duca Alfonso II d'Este, dove il cuoco di corte Giovan Battista Rossetti la scrisse in un libro di cucina dell'epoca. Nella versione originale erano previste diverse spezie per insaporire il ripieno, mentre [...]

MFW P/E 2023: BioQitchen al White Show con un catering nel segno delle sostenibilità circolare

Bilancio positivo per il catering nato dall’intuizione di Mauro Benincasa, Ceo di HQ, diventato polo del gusto in una delle sedi di White Show, in Tortona 27. Tra i partner selezionati con progetti sociali ci sono quelli di Amatrice Terra Viva, il Caffè delle donne e l’acqua che promuove la realizzazione di pozzi in Africa Settembre 2022. Si chiude un White di successi per BioQitchen, il catering dall’anima green di HQ Food & Beverage, che ha curato tutta l’esclusiva offerta ristorativa di questo importante evento milanese, durante la Milano Fashion Week. Per quattro giorni, questo catering [...]

Di |2022-09-27T14:16:00+02:00Settembre 27th, 2022|Categorie: Cucina|Tag: , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su MFW P/E 2023: BioQitchen al White Show con un catering nel segno delle sostenibilità circolare

Nocino ricetta: il liquore stregato, come prepararlo in casa

Ricetta per fare in casa il nocino, liquore a base di noci dall'inconfondibile sapore, la cui preparazione, che terminava alla vigilia di Ognissanti, è legata a una leggenda di streghe e incantesimi Un altro dei liquori che si trova spesso e volentieri sulle tavole italiane è il nocino, un liquore originario della provincia di Modena, a base di noci dal gusto unico ed inimitabile, quasi magico. Infatti la sua preparazione è legata ad una leggenda legata a streghe e incantesimi, che narra che le noci per fare il nocino, [...]

10 Ristoranti per una serata all’insegna del buon gusto e del divertimento

La Fashion Week, l’evento dedicato alla moda più atteso da Milano, sta per concludersi; dunque, è arrivato il momento, se ancora non l’avete fatto, di parteciparvi e rifarvi gli occhi davanti alle creazioni di alta moda dei più celebri stilisti italiani. Se volete optare per un’esperienza sensoriale a 360°, approfittate di questa occasione per provare un locale chic e gustare cibo di alta cucina. Noi possiamo aiutarvi: ecco qua una selezione di 10 ristoranti e locali più glamour e in voga in cui poter vivere un’esperienza culinaria unica ed autentica. FRANK [...]

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