Ricetta insalata di pollo esotica con gamberi e avocado

Un piatto unico, estivo e ricco di gusto, alleato di pelle, capelli e colesterolo grazie alla presenza dell'avocado: insalata esotica con pollo, gamberi e avocado L'avocado, è un frutto molto controverso perché anche se ricco di tante proprietà benefiche, a causa dell'alto contenuto calorico non sembra essere particolarmente indicato nelle diete. Ma d'Estate è l'ideale per rendere sfiziosi molti piatti, l'importante sono gli abbinamenti con gli altri cibi e come al solito non abusarne. Oggi ve lo proponiamo in un piatto unico dal sapore tropicale, estremamente estivo: l'insalata di pollo con gamberi [...]

Di |2021-06-08T15:22:19+02:00Giugno 8th, 2021|Categorie: Cucina, RICETTE, Secondi piatti|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta insalata di pollo esotica con gamberi e avocado

Al “Super mago del gelo” di Polignano a Mare il gelato è al gusto “Volare”

L'estate di Polignano a Mare in Puglia sa di "Volare" grazie al gusto inventato da Anastasia del famosissimo bar "Super mago del gelo" fondato da suo padre Mario Campanella Anastasia Campanella del Super Mago del Gelo con la coppa "Volare" (ph by www.viaggioff.it) Una delle prime cose a cui pensiamo con l'arrivo dell'estate sono senza dubbio i gelati e tra le varie riaperture, grazie all'ingresso di tante regioni d'Italia in zona gialla, ci fa piacere segnalare quella di una vera e propria istituzione di Polignano a Mare [...]

Di |2021-06-01T19:33:06+02:00Giugno 1st, 2021|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI, TENDENZE|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Al “Super mago del gelo” di Polignano a Mare il gelato è al gusto “Volare”

Ricetta estiva light: tagliata di tonno in crosta di sesamo

Una ricetta fresca e veloce per una seratina a due? La tagliata di tonno al sesamo è perfetta e ipocalorica, magari accompagnata da un bicchiere di prosecco ghiacciato L'Estate si è sempre alla ricerca di ricette fresche, leggere e soprattutto veloci da preparare e la tagliata di tonno è proprio una di queste. Ve la proponiamo con una panatura di semi di sesamo e papavero, servita con una salsa fatta con senape e aceto balsamico; il tempo di cottura è molto soggettivo perché dipende dal fatto che il tonno [...]

Di |2021-06-01T13:19:31+02:00Giugno 1st, 2021|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta estiva light: tagliata di tonno in crosta di sesamo

Aperitivo ai tempi del Covid protagonista di pic-nic e barbeque all’aperto

L'aperitivo, rito irrinunciabile per gli italiani, a causa dell’emergenza Covid, cambia e si adegua ai tempi diventando protagonista di pic-nic e barbeque La pandemia che ci ha investito in questo ultimo anno ci ha portato nostro malgrado a cambiare abitudini e stile di vita, ma la voglia di ritrovarsi e stare insieme, ovviamente in totale sicurezza, è rimasta immutata. Anche l’aperitivo si è adeguato ai nuovi tempi, restando comunque fedele ai propri valori e così con l’arrivo delle belle giornate,  le graduali riaperture e accessi ai luoghi all’aria aperta, [...]

Di |2021-05-25T20:20:39+02:00Maggio 25th, 2021|Categorie: Cucina, TENDENZE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Aperitivo ai tempi del Covid protagonista di pic-nic e barbeque all’aperto

Dove fare l’aperitivo a Roma nei ristoranti all’aperto

Con l'ingresso in zona gialla e la riapertura, almeno per la consumazione all'aperto, dei ristoranti torna anche la possibilità di poter fare l'aperitivo. Vediamo allora insieme alcuni ristoranti all'aperto per gustarsi un ottimo aperitivo a Roma. APERITIVO A ROMA IN OSTERIA DAI FRATELLI MORI All’Osteria Fratelli Mori è possibile fare una sosta non solo a pranzo o a cena ma anche durante l’aperitivo per degustare tante specialità abbinate a cocktail, birre e un buon calice di vino. Nel dehors si possono assaggiare gli Sfizi come pane, burro e alici; fiori di zucca [...]

Di |2021-05-14T12:56:33+02:00Maggio 14th, 2021|Categorie: RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , |Commenti disabilitati su Dove fare l’aperitivo a Roma nei ristoranti all’aperto

MoliseFood: sviluppo internazionale per eccellenza Made in Italy

Dal produttore locale agli scaffali di tutto il mondo. Uno sviluppo sempre più internazionale, con la garanzia di prodotti d’eccellenza Made in Italy legati al territorio e a un’indiscussa tradizione culinaria. Continua così a crescere il progetto enogastronomico imprenditoriale avviato già da un paio d’anni da MoliseFood, nato con il coinvolgimento di circa 20 aziende agricole e artigiane e un paniere di prodotti di eccellenza enogastronomica e identitari della regione. Un brand con un attuale piano di sviluppo che vede quattro store aperti a Roma e un punto vendita [...]

Di |2021-05-06T13:23:32+02:00Maggio 6th, 2021|Categorie: Cucina|Tag: , , |Commenti disabilitati su MoliseFood: sviluppo internazionale per eccellenza Made in Italy

Sanbittèr il primo aperitivo analcolico italiano compie 60 anni

Compie 60 anni l'iconico Sanbittèr che dal 1961 è il protagonista indiscusso dell’aperitivo analcolico Made in Italy! Nato nel 1961, il Bitter Sanpellegrino, primo aperitivo analcolico italiano, quest’anno compie 60 anni, mantenendosi però più giovane e frizzante che mai. Ribattezzato Sanbittèr nel 1985, con lo slogan “Sanbittèr c'est plus facile!” è diventato in poco tempo protagonista indiscusso dell’aperitivo nei bar entrando così nelle abitudini di consumo degli italiani. E oggi nonostante siano passati ben 60 anni, Sanbittèr, rimane l’emblema dell’autentico aperitivo analcolico italiano, un vero e proprio drink di [...]

Di |2021-04-27T12:55:13+02:00Aprile 27th, 2021|Categorie: Cucina|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Sanbittèr il primo aperitivo analcolico italiano compie 60 anni

Le riaperture dei ristoranti con spazio esterno a Roma dal 26 aprile

Dal 26 aprile finalmente si avranno le riaperture dei ristoranti a pranzo e a cena, ma soltanto all’aperto e con il coprifuoco alle 22. Ecco alcuni suggerimenti su Roma per gustarsi una cena all'aria aperta ;) Numa al Circo: il locale romano al Circo Massimo dello chef Davide Cianetti Numa al Circo - il locale dello chef Davide Cianetti al Circo Massimo – in occasione della riapertura del 26 aprile, presenta la Colazione Internazionale da degustare nell’ampio spazio esterno caratterizzato da un giardino verticale. Il ristorante di viale Aventino, [...]

Pasqua 2021: all’insegna della Cooking Therapy per 7 Italiani su 10

Per esorcizzare una nuova festività confinati in casa molti italiani decidono di non perdersi d’animo riducendo stress e malumori con la Cooking Therapy Cooking Therapy (foto creata da pvproductions - it.freepik.com) Come lo scorso anno, ci aspetta una Pasqua tra le mura domestiche, ma senza le grandi tavolate con amici e parenti oppure la classica Pasquetta fuori porta all’aria aperta. La maggior parte degli italiani, però, ha deciso di non farsi abbattere dalla tristezza (quasi 7 italiani su 10 (68%)) trascorrendo le festività pasquali dedicandosi alla cucina. [...]

Di |2021-04-02T18:57:51+02:00Aprile 2nd, 2021|Categorie: Cucina, Slider|Tag: , , |Commenti disabilitati su Pasqua 2021: all’insegna della Cooking Therapy per 7 Italiani su 10

Arte e Champagne sbarcano nel mercato degli NFT con TopChampagne

Teo KayKay e TopChampagne sbarcano nel mercato degli NFT con una collezione Limited Edition di Champagne custom con certificati di autenticità digitali registrati sulla blockchain Teo KayKay è stato il primo Street Artist ad associare la propria arte allo Champagne, con le sue opere sempre in edizione super limitata (molti sono pezzi unici). Mentre Andrea Silvello, aka TopChampagne, ha sviluppato quella che oggi è la principale piattaforma per gli amanti dello Champagne in Italia su Instagram. Oggi insieme Teo KayKay e Andrea Silvello hanno raggiunto un nuovo primato: il [...]

Di |2021-04-01T20:42:38+02:00Aprile 1st, 2021|Categorie: Cucina|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Arte e Champagne sbarcano nel mercato degli NFT con TopChampagne

Biscotti di Pasqua: la golosa ricetta del Maestro Alberto Farinelli (video)

Dai un tocco divertente e creativo al menù delle feste con la ricetta dei biscotti di Pasqua che il Maestro della Scuola del Cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, ha pensato per te Pasqua si avvicina e gli italiani si preparano a mettere le mani in pasta e a sbizzarrirsi in cucina tra antipasti, primi e secondi. Come ogni festa che si rispetti non potranno mancare i dolci, che si andranno ad affiancare alle tradizionali uova di cioccolato, colombe, pastiere e cassate. Ecco allora dal Maestro Alberto Farinelli della Scuola del [...]

Di |2021-03-29T17:12:12+02:00Marzo 29th, 2021|Categorie: Cucina, Dolci & dessert|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Biscotti di Pasqua: la golosa ricetta del Maestro Alberto Farinelli (video)

Vini in anfora: la scommessa su qualità e territorio dell’azienda De Fattore

Vini in anfora, uve resistenti e uve dimenticate, esaltate dal coraggio di osare. Questa la coraggiosa scommessa della microazienda De Fattore, situata in Valsugana, valle del Trentino. Un territorio storico per la coltivazione della vite, anche se per molti aspetti difficile sia sul fronte climatico che geografico, su cui De Fattore ha deciso di scommettere fin da subito oltre che sulla qualità. UN'AZIENDA CON RADICI NEL PASSATO E LO SGUARDO RIVOLTO AL FUTURO Nata da pochissimo partendo da zero, senza alcun vigneto o struttura precedente, la microazienda De Fattore [...]

Di |2021-03-22T13:57:45+01:00Marzo 22nd, 2021|Categorie: Bacco, Cucina|Tag: , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Vini in anfora: la scommessa su qualità e territorio dell’azienda De Fattore

Colomba di Pasqua: la ricetta passo passo per farla in casa

Colomba di Pasqua fatta in casa? Ecco una ricetta per realizzarne una versione speciale con cioccolato fondente e caffè con le vostre mani Sull'onda dei vari talent show di cucina che ci fanno venir voglia di cimentarci con pentole e fornelli, volete stupire tutti questa Pasqua con una bella colomba fatta in casa con le vostre mani? Ecco la ricetta per mettere alla prova le vostre doti pasticcere con un pizzico di originalità, che farà leccare i baffi a tutti i vostri ospiti: la colomba con cioccolato fondente e caffè [...]

Di |2021-03-23T12:17:15+01:00Marzo 21st, 2021|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Pasqua, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Colomba di Pasqua: la ricetta passo passo per farla in casa

Pasqua fai da te: come fare in casa l’uovo di cioccolata

Uovo di cioccolata fai da te: i passi per realizzarlo in modo semplice e veloce a casa tua, per una Pasqua davvero sorprendente e genuina! Uovo di cioccolata per Pasqua fai da te Quante volte avete pensato di fare con le vostre mani un uovo di cioccolata per Pasqua, rinunciando magari all'impresa perché pensavate fosse troppo complicato da realizzare? Vi dimostreremo che in realtà con alcuni piccoli trucchi è davvero un gioco da bambini, anzi da fare anche con i bambini, per ottenere delle uova allegre e [...]

Di |2021-03-14T10:22:18+01:00Marzo 14th, 2021|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Pasqua|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Pasqua fai da te: come fare in casa l’uovo di cioccolata

Ricetta Crocchette di patate: trucchi per farle come quelle comprate

Le Crocchette di patate sono un classico super sfizioso della cucina italiana. Tipico, in particolare, di regioni del Sud Italia come Campania, Puglia e Sicilia, questo antipasto consiste in una sorta di cilindretti composti da patate lesse schiacciate, uova e parmigiano, con una croccante panatura che, dopo cotte, le rende croccanti fuori e straordinariamente morbide dentro! Essendo una ricetta regionale, se ne trovano diverse versioni: con aggiunta di salumi, formaggio filante o mozzarella, con verdure, e con quello che più ti piace. Non c'è limite alla fantasia! Come vedrai [...]

Di |2021-03-13T13:40:39+01:00Marzo 13th, 2021|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta Crocchette di patate: trucchi per farle come quelle comprate
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