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Vasocottura, tutta un’altra storia: cos’è e come funziona

Preparare delle ricette sane e gustose in modo semplice e veloce? Si può grazie alla vasocottura, un modo di cucinare sempre esistito e ora tornato di gran moda! Vediamo insieme come Chi lo dice che innovazione vuol dire abbandonare le tradizioni? Ogni novità in cucina è l’elaborazione della sapiente esperienza passata. I più grandi chef confessano che le loro migliori ricette provengono da un vecchio piatto che la nonna gli preparava da bambini. Tutto questo cari lettori per rilanciare in pista il vecchio metodo della vasocottura. Per chi non [...]

Di |2020-08-02T20:08:33+02:00Agosto 2nd, 2020|Categorie: Cucina, Slider|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Vasocottura, tutta un’altra storia: cos’è e come funziona

5 vini per l’estate 2020 freschi e dissetanti assolutamente da provare

Diciamocelo, questa estate 2020 è stata desiderata, agognata e sognata da tutti, specie durante il periodo del lockdown. Ora possiamo finalmente dedicarci a qualche visita in cantina, dove fare una degustazione e portarci a casa qualche vino interessante. Già, ma quale? Ecco 5 vini per l'estate da non lasciarsi scappare: Torre Testa Rosato IGT Salento Susumaniello – Tenute Rubino Andiamo subito in Puglia per goderci un rosato da vitigno autoctono, il Susumaniello. Quest’uva a bacca nera tipica del Salento ha rischiato per anni l’estinzione, fino al suo recupero e [...]

Berberè Bologna: nuovo dehors per gustare la loro pizza “en plein air”

Berberè Bologna apre un dehors in una corte inedita proprio nel cuore della città in cui gustarsi la loro pizza sfiziosa e vivace Quest’anno Berberè di Bologna apre la stagione estiva con il gusto di mangiare all’aperto: un dehors nel cuore del palazzo storico Verzaglia Rusconi, dove potersi concedere una cena o un pranzo al fresco gustando la loro pizza realizzata con lievito madre vivo. Lo spazio è allestito in pieno stile Berberè: colorato, vivace e accogliente, partendo dall’idea di recuperare spazi “en plein air” per rendere più piacevole [...]

Di |2020-07-31T08:40:35+02:00Luglio 31st, 2020|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Berberè Bologna: nuovo dehors per gustare la loro pizza “en plein air”

Baby Cheescake al mango ricetta verde anche per bambini sotto l’anno

Ecco un'altra coloratissima golosità di Lollo Cake, la baby Cheescake al mango, ricetta verde adatta anche per bambini sotto l'anno d'età Eccoci ad un altro coloratissimo appuntamento con le golose ricette di Lollo Cake, merende sane e colorate per i vostri bimbi. Oggi prepareremo insieme una baby Cheescake al mango. Nutrire i nostri figli prestando attenzione al giusto apporto nutrizionale è molto importante, se poi lo facciamo con creatività sarà divertente anche per noi mamme. Ad ogni ricetta è assegnato un colore, ad ogni colore corrisponde una fascia di [...]

Di |2020-07-23T17:09:00+02:00Luglio 23rd, 2020|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, mamiepapi|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Baby Cheescake al mango ricetta verde anche per bambini sotto l’anno

Vacanze in Italia: i piatti regionali più desiderati secondo TheFork

Anche se fino a poche settimane fa non lo avremmo detto, l'estate è arrivata e con lei la possibilità di tornare a viaggiare. Ma la preoccupazione per i possibili contagi da Covid è ancora alta come si vede dai dati di un bollettino Enit in cui circa cinque italiani su dieci ha scelto di concedersi una vacanza alla riscoperta della nostra Italia. Una tendenza confermata anche dall'indagine svolta da TheFork, app leader per la prenotazione del ristorante online a livello internazionale, sui propri utenti. Indagine che ci ha svelato anche [...]

Aperitivo italiano: si riparte con olive, sottaceti e Prosecco DOC

Il primo segnale di riapertura dopo mesi di solitudine è il ritorno del classico aperitivo italiano, che contraddistingue da anni la tradizione nostrana: olive, sottaceti e Prosecco DOC BENTORNATO APERITIVO ITALIANO! Il primo momento conviviale dopo mesi di isolamento, il primo segnale di ritorno alla nuova normalità. Un momento così atteso, per ritrovare gli amici e rinnovare la gioia di riunirsi con spensieratezza ed una nuova consapevolezza. Felici di apprezzare ancor più relax e svago, identificandoci e riconoscendoci con i valori della nostra nazione, anche in fatto di ingredienti, [...]

Gelato al melone: la ricetta rosa della nostra Lollo Cake

Ecco una nuova ricetta estiva della nostra Loolo Cake che oggi propone una merenda rosa: il gelato al melone fresco e goloso per una merenda sana e colorata Ogni settimana la nostra Lollo Cake prepara merende sane e colorate per i nostri figli. A ogni ricetta corrisponde un colore e a ogni colore una fascia di età, così da poter dare loro il giusto apporto nutrizionale nel corso della crescita. La merenda di oggi è il gelato al melone e corrisponde al colore rosa, adatto per i bambini dall’anno [...]

Di |2020-07-16T15:51:03+02:00Luglio 15th, 2020|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Gelato al melone: la ricetta rosa della nostra Lollo Cake

Vodka Absolute: ecco la nuova limited edition Absolute better together

Absolute better together la nuova edizione limitata 100% italiana di Vodka Absolute, nata dal sodalizio tra il gruppo Pernod Ricard e il fashion brand Msgm Dal sodalizio di due colossi dell’imprenditoria mondiale, il gruppo Pernod Ricard produttore di vini e spiriti N.2 al mondo da un lato, e il fashion brand Msgm creato nel 2009 da Massimo Giorgetti in partnership col Gruppo Paoloni dall’altro, nasce Absolute better together, la nuova edizione limitata 100% italiana di Vodka Absolute, in tiratura limitata di 20.000 bottiglie. La nuova edizione limitata, realizzata in [...]

Di |2020-07-14T22:21:04+02:00Luglio 14th, 2020|Categorie: Cucina, DISTILLATI|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Vodka Absolute: ecco la nuova limited edition Absolute better together

Fresh breakfast: idee golose per una fresca colazione estiva

Troppo caldo fin dalle prime ore del mattino e nessuna voglia di the, caffelatte o altre bevande calde? Ecco qualche idea per una golosa fresh breakfast per un pieno di fresca energia Beh, la colazione, si sa, resta comunque il pasto più importante e saltarla, anche se la colonnina di mercurio è impennata sin dalle prime ore del giorno, sarebbe comunque una scelta sbagliata. Così come sarebbe sbagliato consumare qualche merendina riposta in frigo la sera prima. Perché, quindi, non proviamo a pensare a qualche fresh breakfast, da preparare magari il [...]

Di |2020-07-12T18:00:07+02:00Luglio 12th, 2020|Categorie: Cucina, TENDENZE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Fresh breakfast: idee golose per una fresca colazione estiva

Jako Wine: il fenicottero vola sempre più alto con vini di grande qualità

Equilibrati, carismatici, intensi e soprattutto conviviali questi sono i vini Made in Italy targati Jako Wine. Il vino giusto per ogni occasione! È un fenicottero rosa, il simbolo di Jako Wine. Non potrebbe essere altrimenti, perché esattamente come questo inconfondibile uccello migratore dal piumaggio rosa, glamour ed elegante, anche la Jako Wine può dirsi un’azienda in continuo movimento. E non solo perché il suo fondatore, Luca Berti, è un importante imprenditore veronese che si occupa di logistica e trasporti, cosa che giustificherebbe già di per sé la scelta di [...]

Di |2020-07-09T17:58:32+02:00Luglio 9th, 2020|Categorie: Cucina, DISTILLATI|Tag: , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Jako Wine: il fenicottero vola sempre più alto con vini di grande qualità

Le merende colorate di Lollo Cake: Torta fredda alla ricotta (ricetta blu)

Le merende colorate di Lollo Cake, un momento goloso per i piccoli amici di Lifestylemadeinitaly.it, che oggi propone una ricetta blu pensata per bimbi dai 2 anni in su: Torta fredda di ricotta Nutrire i nostri figli in modo sano è importantissimo. Lollo Cake prepara ricette dolci e salate in modo creativo e con grande attenzione al reale fabbisogno nutrizionale di cui necessitano i bambini. L'organismo sopporta a seconda dell'età, alimenti differenti, alcuni di questi dannosi se somministrati prima del tempo. Per questo motivo le merende colorate di Lollo [...]

Di |2020-07-09T11:05:37+02:00Luglio 9th, 2020|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, mamiepapi|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Le merende colorate di Lollo Cake: Torta fredda alla ricotta (ricetta blu)

Dehors estivi: Shambala, un salto in Thailandia, nel cuore di Milano

Con l'arrivo dell'estate, cresce la voglia di stare all'aperto ed eccoci tutti in cerca dei dehors più carini per un aperitivo o un rilassante dopocena avvolti da una suggestiva atmosfera come quella dello Shambala nel cuore di Milano Immersi nel verde, coccolati da delicate note musicali e dal rilassante suono dell’acqua, sorseggiando cocktail fumanti in abbinamento ai piatti. Una suggestiva atmosfera quella dello Shambala, rinomato ristorante thailandese di Milano ubicato in un’antica cascina in via Ripamonti, gestito ancora oggi dalla stessa famiglia che molti anni fa portò per prima la [...]

Di |2020-07-05T19:43:01+02:00Luglio 5th, 2020|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Dehors estivi: Shambala, un salto in Thailandia, nel cuore di Milano

Rose Tartare Bar a Trastevere, il nuovo bistrot in rosa tutto da fotografare!

Apre nel cuore di Roma, a Trastevere, un nuovo bistrot all'insegna del rosa, non solo nel nome, Rose, ma anche nella gestione affidata a tre splendide donne: figlia, mamma e zia Il rosa in tutte le sue sfumature ha conquistato il mondo della ristorazione come dimostra anche la nuova apertura a Trastevere del Rose - Tartare Bar: un locale all day long con piatti colorati e fotogenici in cui il colore predominante è il rosa. Non solo per gli arredi e la carta da parati ma anche perché alla [...]

Di |2020-06-30T19:12:02+02:00Giugno 30th, 2020|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Rose Tartare Bar a Trastevere, il nuovo bistrot in rosa tutto da fotografare!

Primi piatti estivi: peperoni ripieni di spaghetti con caciocavallo

Stanchi dei soliti primi piatti? Ecco una ricetta gustosa, colorata che sorprenderà tutti i vostri commensali: peperoni ripieni di spaghetti con caciocavallo Se i soliti primi piatti vi hanno stancato, la ricetta dei peperoni ripieni di spaghetti con caciocavallo, è proprio quello che fa per voi! Facile e veloce da preparare, porta in tavola i colori e il sapore del sole e dell'Estate. Potete anche prepararli in anticipo e servirli freddi per un simpatico apericena con gli amici, oppure metterli in frigorifero e procedere con una gratinatura veloce prima di [...]

Di |2020-06-28T13:00:28+02:00Giugno 28th, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Primi piatti estivi: peperoni ripieni di spaghetti con caciocavallo

Spaghetti alla Carbonara in versione estiva: con fiori di zucca e gamberi

Ricetta degli Spaghetti alla Carbonara in versione estiva con fiori di zucca e gamberi: una rivisitazione della tradizione con un tocco di benessere grazie ai fiori di zucca, poveri di grassi e ricchi di tante benefiche proprietà! Chi ha detto che gli spaghetti alla carbonara è un piatto adatto solo alle stagioni fredde? Noi vi proponiamo una rivisitazione estiva della ricetta originale con fiori di zucca e gamberi al posto della pancetta che accompagnata da una fresca insalata può essere proposto anche come piatto unico, grazie alla sostanziosità data dalla presenza di [...]

Di |2020-06-25T12:32:43+02:00Giugno 25th, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Spaghetti alla Carbonara in versione estiva: con fiori di zucca e gamberi