RISTORANTI & POSTICINI

Edoardo Tilli apre Osteria Belvedere nel Chianti

Apre Osteria Belvedere nel Chianti Rufina (Pontassieve): 16 coperti, la cucina di Edoardo Tilli tra tradizione, carni frollate e zero sprechi. Menu, prezzi e info Nel cuore del Chianti Rufina, dove la famiglia Tilli ha trasformato la propria casa in un progetto agricolo e gastronomico che ha già fatto parlare di sé, arriva a settembre un nuovo capitolo. Si chiama Osteria Belvedere e nasce accanto al ristorante gastronomico di Podere Belvedere Tuscany, non per fargli da comprimario, ma per raccontare un’altra faccia della stessa cucina. Sedici coperti, non uno [...]

Di |2026-09-04T14:26:40+02:00Settembre 4th, 2026|Categorie: RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Edoardo Tilli apre Osteria Belvedere nel Chianti

La Saletta Alghero: la Sardegna tra ricerca gastronomica e convivialità

Scopri La Saletta, Alghero: alta cucina sarda e bistrot conviviale firmati da Gian Luca Chessa, Romina Chessa e Adriano Zucca. Menu degustazione e territorio Ad Alghero, tra il centro storico e il mare, La Saletta ha costruito negli anni un’identità ben riconoscibile, capace di muoversi tra alta cucina e convivialità. Un indirizzo che ha scelto di dare spazio a tecniche contemporanee, prodotti locali e richiami alla tradizione, creando una proposta gastronomica personale e in continua evoluzione. Oggi il locale vive attraverso due formule: il ristorante, con i suoi percorsi [...]

Dalla trattoria all’hotel: perché le attività italiane scelgono MenuForma

La digitalizzazione sta cambiando il settore della ristorazione, offrendo strumenti che semplificano il lavoro quotidiano e migliorano il servizio ai clienti. Tra questi, MenuForma si distingue per la capacità di riunire menu digitale, ordinazioni online e funzionalità gestionali in un'unica piattaforma pensata per le esigenze del mondo Ho.Re.Ca. La digitalizzazione sta trasformando il modo in cui ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, hotel e altre attività del settore Ho.Re.Ca. gestiscono il rapporto con i clienti. Il menu cartaceo continua a rappresentare una soluzione valida in molti contesti, ma sempre più imprese [...]

I 4 migliori ristoranti dell’autostrada A14: per una sosta gourmet vicino ai caselli

Guida salvavita per automobilisti ai ristoranti dell'autostrada A14 vicino ai caselli: come trasformare il viaggio sull'Adriatica in un itinerario culinario memorabile, evitando i menu di plastica delle aree di servizio Chiunque abbia guidato sull'Adriatica nei weekend estivi conosce quel preciso istante di capitolazione psicologica. Sei bloccato all'altezza di Cesena, il display dell'auto segna temperature sahariane e lo stomaco comincia a reclamare attenzione. A questo punto una domanda sorge spontanea: "Dove mangiare vicino ai caselli della A14?" La tentazione di infilarsi nella prima area di servizio a ingurgitare un Camogli [...]

Cantina della Vetra Milano: piatti tipici e tradizione

Scopri la Cantina della Vetra a Milano: trattoria tipica tra i Navigli e le Colonne di San Lorenzo. Menu, piatti tradizionali e info utili Nel cuore di Milano, tra le Colonne di San Lorenzo e la vivacità dei Navigli, Cantina della Vetra si conferma oggi come uno degli indirizzi più solidi per chi cerca cucina milanese tradizionale e comfort food autentico. In una zona strategica tra Duomo e Porta Ticinese, il locale rappresenta una tappa ideale per chi desidera mangiare bene in un ambiente informale ma curato. La sua [...]

Carnissage Poltu Quatu: il nuovo ristorante fine dining in Sardegna

Scopri Carnissage Poltu Quatu: il nuovo format di Martino Uzzauto in Costa Smeralda. Carni Meat Premium, crudi Josper, design d'autore e musica live Dopo il successo della prima apertura nel cuore di Milano, Carnissage inaugura dai primi di giugno il suo secondo ristorante nel suggestivo Porto di Poltu Quatu, con una location sul mare a poca distanza dal nuovo W Hotel recentemente aperto la scorsa estate ed a breve distanza da Porto Cervo, portando in Sardegna un progetto che trasforma la carne in un’esperienza da vivere, dove qualità, fuoco [...]

Sevi Firenze: la rivoluzione della cucina peruviana dello Chef Francys Salazar

Scopri Sevi a Firenze: lo chef Francys Salazar reinterpreta la cucina peruviana e Nikkei tra brace, ceviche e contaminazione. E non perdere lo speakeasy Fragmentos Nel cuore del tessuto gastronomico di Firenze si inserisce un nuovo indirizzo che guarda lontano, pur partendo da radici profonde. Si chiama Sevi ed è molto più di un ristorante: è un vero laboratorio gastronomico dove la cucina peruviana si trasforma in linguaggio contemporaneo, unendo memoria, tecnica e una costante contaminazione culturale. Alla guida del progetto c’è lo chef Francys Salazar, che porta in [...]

Di |2026-04-13T21:11:34+02:00Aprile 13th, 2026|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Sevi Firenze: la rivoluzione della cucina peruviana dello Chef Francys Salazar

LUDO dine & vibe: dining club, cucina, cocktail e musica

Scopri LUDO dine & vibe a Roma: il nuovo concept di cucina mediterranea, mixology e DJ set all'interno dell'hotel nhow Roma, tra Villa Borghese e Via Veneto La scena lifestyle di Roma si arricchisce di un nuovo protagonista con l’apertura di LUDO dine & vibe, dining club ospitato all’interno dell’hotel nhow Roma, in Corso d’Italia 1, tra Villa Borghese e Via Veneto. Il progetto propone un format contemporaneo che unisce gastronomia, mixology e intrattenimento in un’unica esperienza fluida, pensata per accompagnare gli ospiti dall’aperitivo fino a tarda sera. Concepito [...]

2Monkeys Lisbona: ristorante 1 Stella Michelin con cucina a vista

Cena stellata a Lisbona: scopri 2Monkeys del pluripremiato Chef Vítor Matos. Solo 14 posti attorno al bancone per un viaggio sensoriale. Menù degustazione e prezzi La cucina stellata non è solo un traguardo di eccellenza gastronomica, ma una vera forma d’arte: ricerca estetica, rigore tecnico e creatività si intrecciano per raccontare una storia che va oltre il piatto. Ogni dettaglio,  dalla scelta delle materie prime all’impiattamento, fino al ritmo del servizio, è pensato per regalare emozione e trasformare il gesto del mangiare in un viaggio sensoriale. È una cucina [...]

Rivoire Venezia: nuova apertura a Campo Manin, pizza gourmet e bar

Rivoire apre a Venezia tra Campo Manin e Sant'Angelo. Scopri il nuovo spazio con forno a legna, pizza gourmet di Marco Manzi e cocktail bar con vista canale Dopo Firenze e Milano, il viaggio di Rivoire, simbolo di tradizione e alta ospitalità italiana giunge nella città più iconica al mondo. L’apertura di Rivoire Venezia rappresenta il terzo capitolo di una storia iniziata nel 1872 in Piazza della Signoria, a Firenze, e oggi proiettata verso nuove esperienze culinarie e sensoriali. Un ex teatro che diventa tempio del gusto Il nuovo [...]

Ristorante Il Cormorano Milano: eccellenza di pesce dal 1977

Il Cormorano a Milano, ristorante di pesce dal 1977. Scopri l'autentica cucina di mare, i crudi freschi e gli spaghetti del Cormorano nei locali di Isola e Corso Sempione Ci sono luoghi che non seguono le mode, le attraversano. Che non inseguono i trend, ma si lasciano attraversare dal tempo con la stessa calma autorevole di chi ha una storia vera da raccontare. Il Cormorano è uno di questi posti. Era il 1977, la Milano che ancora fumava nei locali e sognava la modernità apriva gli occhi in Piazza 25 [...]

MAG Navigli lancia “Discovery Plants”: l’estate è botanica

Scopri “Discovery Plants”, la nuova cocktail list botanica del MAG Navigli. Erbe, fiori e storytelling trasformano ogni drink in un’esperienza sensoriale Un’estate da bere, ma con radici ben piantate nella terra. È la promessa della nuova cocktail list lanciata dal MAG Navigli, storico locale milanese e punto di riferimento nazionale per la miscelazione d’autore, che presenta “Discovery Plants”, un concept interamente dedicato alla botanica. Un omaggio creativo e sensoriale al mondo vegetale, dove piante officinali, erbe spontanee e fiori eduli non sono semplici decorazioni ma veri e propri ingredienti [...]

La Cucina di San Vigilio: la nuova alta quota del gusto bergamasco

Scopri La Cucina di San Vigilio, ristorante gourmet sulle Mura di Bergamo Alta. Cucina etica e territoriale firmata dallo chef Davide Suardi nel Relais San Vigilio Sulle Mura di Bergamo Alta, dove storia e paesaggio si fondono in uno scenario unico, sorge La Cucina, ristorante d’eccellenza all’interno del Relais San Vigilio, raffinato boutique hotel ricavato da un antico insediamento longobardo del VI secolo. Un progetto che unisce il recupero architettonico filologico,  frutto di un restauro durato tredici anni da parte della famiglia Zani, a un’idea precisa di accoglienza: elegante, [...]

Osteria Pugliese – Gatto Bianco: tra mare, terra e tradizione

Gatto Bianco rinnova il menu estivo con piatti tipici pugliesi reinterpretati: cucina autentica, vini autoctoni e atmosfere da masseria nel cuore di Milano Milano, con l’arrivo dell’estate, Osteria Pugliese, Gatto Bianco rinnova la sua proposta gastronomica con un menu che celebra i sapori autentici della Puglia, reinterpretandoli in chiave contemporanea senza mai tradirne le radici. Un invito a viaggiare idealmente tra gli uliveti dell’entroterra e le coste cristalline del tacco d’Italia, restando nel cuore di Milano, in via Friuli 75, nel quartiere di Porta Romana. L’ambiente del ristorante, raffinato [...]

Di |2025-07-10T00:25:05+02:00Luglio 10th, 2025|Categorie: Primi piatti, RISTORANTI & POSTICINI|Tag: , , |Commenti disabilitati su Osteria Pugliese – Gatto Bianco: tra mare, terra e tradizione

Saint Georges Premier: un’eleganza senza tempo nel cuore di Monza

A pochi minuti dal centro di Monza e facilmente raggiungibile da Milano, il Saint Georges Premier si rivela come una perla rara incastonata nel cuore del Parco di Monza. Immerso nel verde aristocratico del parco della Villa Reale, questo ristorante non è solo una destinazione gastronomica, ma un’esperienza sensoriale che intreccia storia, natura e alta cucina in un equilibrio raffinato e indimenticabile Il Saint Georges Premier nasce in un luogo carico di fascino e memoria: costruito nel 1838 dall’architetto Giacomo Tazzini, l’edificio che lo ospita conserva l’eleganza dei tempi [...]

Di |2025-06-22T21:58:51+02:00Giugno 22nd, 2025|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI, Slider|Tag: , |Commenti disabilitati su Saint Georges Premier: un’eleganza senza tempo nel cuore di Monza
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