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Aperitivi al vino bianco: quattro ricette fresche per l’estate

In estate soprattutto la sera si ha sempre voglia di rilassarsi fuori, fare festa e aperitivi con i propri amici più cari. Non sempre però si ha bisogno di uscire di casa, anzi: una delle più grandi soddisfazioni è riuscire a offrire ai propri amici qualcosa di gustoso fatto in casa. Ecco perché oggi vi vogliamo proporre qualche ricetta, dalle più alle meno alcoliche, per aperitivi a base di vino bianco, generalmente più freschi e più leggeri, facili da accompagnare a stuzzichini di tutti i tipi (non ultime delle [...]

Di |2019-07-09T15:02:45+02:00Luglio 9th, 2019|Cucina|Commenti disabilitati su Aperitivi al vino bianco: quattro ricette fresche per l’estate

Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta

La primavera mette voglia di gite fuori porta, di pic-nic sotto al sole... già ma cosa preparare di buono per una gita fuori porta? Ecco alcune proposte di piatti freddi, ideali da preparare in anticipo e portare con sé Voglia di pic-nic con gli amici oppure romantico? Bene, preparate una cesta con tante pietanze che possono essere consumate fredde senza perdere in fatto di gusto. Ecco qualche idea da tenere in considerazione per un pranzo al sacco, oppure da consumare in ufficio e perché no, anche per l'apericena con [...]

Di |2019-04-30T13:06:50+02:00Aprile 30th, 2019|Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Commenti disabilitati su Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta

Menù di Pasqua vegetariano: dall’antipasto alla colomba fatta in casa

E se alla carne preferiamo le verdure, o abbiamo invitato per Pasqua l'amica vegetariana? No problem! Ecco la nostra proposta di menù vegetariano dall'antipasto alla colomba fatta in casa Siete tra quelli che preferiscono pensare all'agnellino che corre libero nei prati piuttosto che protagonista della vostra tavola di Pasqua, o semplicemente avete deciso di dare un'impronta green a questa gioiosa festività primaverile? Ecco allora un bel menù vegetariano. Fresco e sfizioso a base di uova, verdure di stagione, pesce e formaggi freschi. Ovviamente senza rinunciare al tocco classico di [...]

Di |2019-04-20T12:41:01+02:00Aprile 19th, 2019|Cucina|Commenti disabilitati su Menù di Pasqua vegetariano: dall’antipasto alla colomba fatta in casa

Muffin al cioccolato: ricetta veloce e golosa

Il freddo dell'inverno mette voglia di coccole e dolci? La ricetta perfetta è quella dei muffin al cioccolato, una vera coccola sia per grandi che per i bambini. Sono perfetti a colazione, o anche come spuntino goloso e veloce da portare in ufficio, a scuola. La ricetta dei muffin al cioccolato che vi proponiamo è davvero super veloce. Ecco la lista ingredienti e la preparazione in pochi semplici passaggi. Ingredienti per 8 muffin: 50 gr di cacao in polvere; 170 ml di acqua; 180 gr di farina; 150 gr [...]

Di |2018-02-23T17:55:49+01:00Febbraio 24th, 2018|Dolci & dessert, RICETTE|Commenti disabilitati su Muffin al cioccolato: ricetta veloce e golosa

Frittata al forno: variante alla pizzaiola, morbida e in crosta croccante

La frittata al forno è un must quando si ha poco tempo, ma anche quando il frigo è vuoto. Quella che vi proponiamo è davvero semplicissima e veloce da preparare, ottima anche per farcire panini e toast da portare in ufficio o in un pic-nic Rientrate la sera affamati? Niente paura, accendete il forno e mettetevi comodi, perché questa frittata al forno è a prova di pigroni in cucina! E' ottima anche da portare in ufficio o per un un pic-nic primaverile, come idea pranzo veloce. Si può consumare [...]

Di |2018-02-19T00:21:27+01:00Febbraio 20th, 2018|RICETTE, Ricette veloci, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Frittata al forno: variante alla pizzaiola, morbida e in crosta croccante

Zenzero candito ricetta: come prepararlo in casa

Zenzero candito, realizzarlo in casa è davvero semplicissimo e suoi benefici sono davvero molteplici. Oltre ad essere molto buono grazie al suo inconfondibile sapore fresco. Venendo alla parte più salutare ecco quali sono i principali benefici: perfetto per la digestione, combatte il senso di nausea, ed è un ottimo rimedio contro la stanchezza. Antiossidante e disintossicante, contribuisce ad alzare le difese immunitarie, quindi aiuta a proteggere dalle malattie stagionali dei mesi più freddi, quale raffreddore ed influenza. Genera un senso di sazietà, aiutando i soggetti che vogliono mantenersi in [...]

Di |2018-02-19T00:18:42+01:00Febbraio 19th, 2018|Cucina, Ricette veloci|Commenti disabilitati su Zenzero candito ricetta: come prepararlo in casa

Idee per il pranzo di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

A caccia di idee per il pranzo di Natale? Per citare la nostra cara amica Jill Cooper (qui l'intervista: "Un Natale in forma con Jill Cooper")  "mangiate, e fatelo bene", quindi via libera ai tutti gli intingoli dei piatti della tradizione, iniziando con un bell'antipasto all'italiana a base di salumi, formaggi e verdure sott'olio. Antipasto all'italiana, abbinato ad un vino bianco fruttato o aromatico servito fresco, come l'Est! Est! Est! di Montefiascone (Lazio), il Lugana (Lombardia) o il Soave  (Veneto), che hanno una gradazione alcolica intorno ai 10,5- 11% vol. e vanno serviti ad [...]

Di |2017-12-24T10:28:52+01:00Dicembre 24th, 2017|Cucina, RICETTE|Commenti disabilitati su Idee per il pranzo di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

Cena di Halloween: idee e ricette per un menù da paura!

Speciale menù per la cena di Halloween: dai cocktails per un aperitivo stregato agli immancabili cupcakes, tante idee gustose e spiritose per sorprendere i vostri ospiti Da sempre l'arte culinaria italiana fa scuola in tutto il mondo e quindi in Italia più che in qualsiasi altro posto, non è festa se non c'è una tavola ben imbandita e quale migliore occasione della cena di Halloween per riscoprire prodotti autunnali della nostra terra e ricette della tradizione rivisitate per l'occasione??!!! La zucca è la regina indiscussa delle tavole di Halloween, e [...]

Di |2017-11-02T11:06:21+01:00Ottobre 1st, 2017|Cucina, Italia, Speciale Halloween|Commenti disabilitati su Cena di Halloween: idee e ricette per un menù da paura!

Italia a tavola: sapori e colori d’Autunno

L'Estate è appena finita, ma già tutto intorno a noi è pieno degli inconfondibili colori e sapori d'Autunno! Se per un attimo vi fermate a riflettere vi accorgerete che ogni stagione ha qualcosa di speciale, e allora non fatevi abbattere dai primi freddi e dalle foglie che cadono, ma cercate di godervi il meglio anche dall'Autunno dalle tinte calde e vivaci e i sapori genuini della nostra Italia. Colori caldi e intensi come il giallo, il rosso, l'arancione e il marrone, colori che, in questo periodo dell'anno, ritroviamo anche sulle tavole [...]

Di |2017-09-22T10:29:21+02:00Settembre 22nd, 2017|Cucina, Italia, Slider|Commenti disabilitati su Italia a tavola: sapori e colori d’Autunno

Muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole

Voglia di muffin salati? Vi proponiamo una ricetta veloce e molto gustosa: muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole. Segnate la ricetta, vi tornerà utile per un aperitivo, idea salva-cena, e persino per la pausa pranzo in ufficio. Muffin salati Muffin salati al parmigiano e al profumo di nocciole; una di quelle ricette facili da realizzare, perfette sia per un salva-cena, sia per un aperitivo con amici, e ancora da consumare freddi anche in ufficio in barba al solito tramezzino. La ricetta dei muffin salati al parmigiano [...]

Di |2017-09-11T18:12:20+02:00Settembre 12th, 2017|Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Commenti disabilitati su Muffin salati al parmigiano, rosmarino e nocciole

Ricette estive: insalata di pasta mediterranea

In estate si ha bisogno di ricette jolly, da preparare in anticipo, magari fresche e light! Come questa insalata di pasta mediterranea: pomodoro, menta, melanzane e feta greca L'insalata di pasta è un vero rituale in estate: vuoi perché trascorriamo più tempo fuori casa, vuoi perché la voglia di stare dinnanzi ai fornelli è questa sconosciuta! Quella che vi proponiamo non è la classica insalata di pasta, ma ha con sé tutti profumi del mediterraneo: pomodori, melanzane, menta fresca e feta greca, da preparare in pochissimo tempo! Ingredienti per [...]

Di |2017-07-25T12:55:14+02:00Luglio 25th, 2017|Cucina, RICETTE|Commenti disabilitati su Ricette estive: insalata di pasta mediterranea

Ghiaccioli fatti in casa: tanto yogurt e buona frutta

Ghiaccioli fatti in casa: quando il caldo avanza cresce la voglia di sapori freschi, dissetanti. Prepariamo i ghiaccioli con ingredienti sani come tanto yogurt e frutta fresca, ottimi per grandi e piccini! Come preparare i ghiaccioli a casa Per realizzare dei ghiaccioli fatti in casa tutto quello che occorre è armarsi di stampini adatti, facilmente reperibili (specie nel periodo estivo) nei vari negozi di casalinghi. Altrimenti andranno bene dei vasetti di yogurt da riciclare. Per i ghiaccioli fai da te la lista degli ingredienti è davvero corta, [...]

Di |2017-07-19T15:29:39+02:00Luglio 19th, 2017|Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Commenti disabilitati su Ghiaccioli fatti in casa: tanto yogurt e buona frutta

Melanzane ripiene: un piatto che profuma d’estate

Sei alla ricerca di una ricetta estiva, facile e veloce da preparare, da gustare anche fredda? Scopri come fare le melanzane ripiene profumate alla menta Le melanzane ripiene hanno una lista ingredienti davvero semplice: caratterizzate da un goloso cuore filante di provola, dal profumo della menta fresca, tanto parmigiano grattugiato, un filo d’olio e una spruzzata di pepe nero. Pochi ingredienti ma dai sapori e dai profumi dell'estate. E’ un antipasto che può essere preparato in largo anticipo. Vediamo come prepararle… Ingredienti per quattro persone: 4 melanzane 150 gr [...]

Di |2017-06-30T12:39:12+02:00Giugno 30th, 2017|Antipasti, Cucina, ESTATE, RICETTE, Secondi piatti|Commenti disabilitati su Melanzane ripiene: un piatto che profuma d’estate

Menù di Pasqua: idee per gli amanti della “ciccia” e della Toscana

Siete alla ricerca di idee per il Menù di Pasqua? Ecco la nostra proposta dall'antipasto al dolce se voi e i vostri ospiti siete amanti della carne e della cucina toscana E anche quest'anno eccoci alle prese con il Menù di Pasqua, se amate la carne e le ricette toscane e non avete ancora deciso cosa proporre ai vostri ospiti, ecco una proposta semplice e gustosa dall'antipasto al dolce con tanto di ricette per realizzarla nella tranquillità della vostra cucina e... Buona Pasqua! Antipasto Crostino toscano Primo Pici al [...]

Di |2017-04-14T15:40:10+02:00Aprile 14th, 2017|Cucina|Commenti disabilitati su Menù di Pasqua: idee per gli amanti della “ciccia” e della Toscana

Crostata di mele: 3 modi diversi per cucinare la classica torta della nonna

Quando si pensa alle ricette della nonna una delle prime che salta in mente è quella della crostata di mele, ecco allora 3 diversi modi per preparare questo classico intramontabile. È quasi impossibile mangiare due volte la stessa crostata di mele perché questo gustoso dolce a forchetta ognuno lo cucina a modo suo; non solo in Italia, ma anche nel resto del mondo. In quest'articolo abbiamo raccolto le 3 migliori varianti, da quella che si ispira alla ricetta tradizionale della crostata di mele che potete trovare anche sul sito della [...]

Di |2017-11-01T08:54:12+01:00Novembre 2nd, 2016|Cucina, Dolci & dessert, RICETTE, Slider|Commenti disabilitati su Crostata di mele: 3 modi diversi per cucinare la classica torta della nonna