Primi piatti

Giornata Mondiale della Pasta: ecco 3 ricette di pasta a base di farina di legumi

In occasione della Giornata Mondiale della Pasta, che si celebra il 25 ottobre, ecco tre ricette di pasta a base di farina di legumi da fare con il Bimby svelate in anteprima  dalla sua piattaforma Cookidoo: Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia, Gnocchi di patate e piselli e Mezze pappardelle di riso e ceci Il 25 ottobre, giorno in cui si celebra la Giornata Mondiale della Pasta, i food lovers di tutto il mondo si riuniscono attorno al piatto più amato di sempre: la pasta. Un piatto [...]

Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca

Se cerchi una ricetta particolare e gustosa per sorprendere i tuoi ospiti, scopri la ricetta delle Tagliatelle di Mare fatte con seppia marinata allo Zafferano e Malva, salsa alla Pesca e Peperone giallo Oggi parliamo di una ricetta che porta in tavola non solo il colore e il sapore dell'estate ma anche quelli della terra da cui proviene, ovvero la Puglia in quanto frutto dello chef Giuseppe Germanà del Ninò, inserito all’interno Relais Villa San Martino. Un ristorante Fine Dining nato con l'obiettivo di unire la cucina tradizionale e [...]

Di |2023-08-10T15:46:05+02:00Agosto 10th, 2023|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette estive: Tagliatelle di Mare, Peperone giallo e Pesca

Penne con fave e pecorino, in forma con gusto (ricetta)

Nutrirsi correttamente con una sana alimentazione è la base di ogni regola di stile di vita equilibrato, che non può prescindere da una regolare attività fisica. Per mantenerti in forma con gusto scopri la ricetta delle penne con fave e pecorino preparata con la pasta della Linea Protein di Farmo L'estate è ormai dietro l'angolo e già è partita la corsa alla remise en forme. Se sei tra chi non vuole rinunciare al gusto e neanche a un ottimo piatto di pasta, oppure pratichi sport e hai una particolare [...]

Di |2023-05-03T13:58:16+02:00Maggio 3rd, 2023|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Penne con fave e pecorino, in forma con gusto (ricetta)

Lasagne zucchine e salmone in bianco (ricetta)

Le lasagne sono un piatto perfetto per ogni occasione, oggi vediamo insieme un modo alternativo di prepararle: la ricetta delle lasagne in bianco con zucchine e salmone e il vino da abbinare Le lasagne sono senza dubbio un piatto che mette d'accordo proprio tutti, grandi e piccini. Ma se vuoi sorprendere i tuoi commensali con qualcosa di diverso prova la ricetta delle lasagne zucchine e salmone in bianco. Facili e veloci da preparare possono essere cucinate anche con qualche ora di anticipo per poi essere passate in forno all’arrivo [...]

Risotto con gli asparagi: una ricetta veloce e ricca di gusto

Una ricetta semplice, veloce, dal sapore delicato che porta la Primavera sulla tua tavola? Il risotto con gli asparagi è il piatto giusto che mette d'accordo proprio tutti Se con la bella stagione hai voglia di portare in tavola qualcosa di speciale ma senza passare ore davanti ai fornelli cercando di seguire ricette lunghe e complicate, il risotto con gli asparagi è il piatto giusto. Facile e veloce da preparare delizierà i tuoi ospiti con il suo sapore delicato e il gusto inconfondibile. Come sempre alla base della buona riuscita [...]

Tagliolini alle vongole fujute: una ricetta campana “figlia” di Eduardo De Filippo

Voglia di un piatto semplice e ricco di gusto? Ecco dalla tradizione culinaria napoletana la ricetta dei tagliolini alle vongole fujute Quando cerchiamo una ricetta gustosa, facile e veloce da preparare, nella nostra tradizione culinaria non facciamo assolutamente fatica a trovarla. Ma se in più cerchi qualcosa di fantasioso e originale la cucina napoletana è la cosa migliore in cui trovare ispirazione. E infatti oggi ti proponiamo proprio un piatto partenopeo che sicuramente sorprenderà i tuoi commensali non solo per il gusto ma anche per l'originalità: i tagliolini alle [...]

Pasta alla boscaiola versione Lifestylemadeinitaly (ricetta)

Cerchi una ricetta facile e versatile per sorprendere ogni volta con una variante diversa i tuoi ospiti? Ecco la ricetta della pasta alla boscaiola nella versione Lifestylemadeinitaly con anche le indicazioni per farla in altre gustose varianti La pasta alla boscaiola è un classico intramontabile tra le ricette di primi piatti, primo perché è praticamente un piatto unico, secondo perché è un vero e proprio tripudio di gusto e terzo perché puoi farla ogni volta in maniera diversa giocando non solo con il tipo di pasta usata, ma anche [...]

Cappellacci di zucca ferraresi IGP: la ricetta per farli in casa

Scopri la ricetta per fare in casa i cappellacci di zucca ferraresi, vero e proprio simbolo della città al punto che nel 2016 hanno acquisito il marchio IGP, e il vino giusto con cui servirli I cappellacci di zucca sono una ricetta tipica di Ferrara le cui origini risalgono al 1584 in pieno Rinascimento alla corte del Duca Alfonso II d'Este, dove il cuoco di corte Giovan Battista Rossetti la scrisse in un libro di cucina dell'epoca. Nella versione originale erano previste diverse spezie per insaporire il ripieno, mentre [...]

Spaghetti alle vongole: un classico delle tradizione italiana

Se cerchi un primo piatto di pesce facile, ricco di gusto e che piace praticamente a tutti, la risposta  è senza dubbio gli spaghetti alle vongole. Ecco la ricetta tradizionale Spaghetti alle vongole, un classico della tradizione culinaria italiana in particolare di quella campana, ma diffusissimo e immancabile sulle tavole di gran parte della nostra Penisola. In estate è un piatto davvero irrinunciabile accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco, fermo o di bollicine rigorosamente Made in Italy. Vediamo insieme la ricetta per preparare gli spaghetti alle vongole [...]

Di |2022-07-29T16:04:33+02:00Luglio 29th, 2022|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Spaghetti alle vongole: un classico delle tradizione italiana

Pasta con avocado e tonno: il primo facile e leggero veloce da preparare

Un primo piatto fresco, leggero e pieno di gusto perfetto per le giornate calde? La pasta con avocado e tonno è la ricetta perfetta da mangiare sia calda che fredda Amici a cena o ospiti inaspettati? Ecco la ricetta che ti salverà la "vita": pasta con avocado e tonno. Un piatto facile e veloce da preparare, ottimo anche per un buffet freddo, riesce ad accontentare anche i palati più esigenti. Usando il tonno in scatola è un'ottima ricetta per l'estate, perché a parte la pasta, non richiede cottura. Ma [...]

Di |2022-06-24T15:06:42+02:00Giugno 24th, 2022|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Pasta con avocado e tonno: il primo facile e leggero veloce da preparare

Spaghetti al sugo di triglie: una ricetta semplice e piena di gusto

Ricetta degli spaghetti con le triglie, il primo piatto di pesce perfetto per ogni occasione Se vuoi portare in tavola qualcosa di particolare e super gustoso la ricetta degli spaghetti al sugo di triglie è ciò che fa per te. Un primo piatto a base di pesce ottimo e, soprattutto, molto facile da preparare. L'unica accortezza che bisogna avere è nel togliere con estrema cura le spine delle triglie prima della cottura. Dopo la spinatura, per assicurarti che non ne siano rimaste di nascoste, passa un dito su ogni filetto. [...]

Spaghetti al nero di seppia: la ricetta tradizionale per farli in casa

Se cerchi un piatto gustoso e scenografico per far colpo sui tuoi ospiti ecco la ricetta tradizionale per fare in casa gli spaghetti al nero di seppia. Uno dei primi piatti di pesce made in Italy più apprezzati nel mondo! Gli spaghetti al nero di seppia sono un primo piatto di pesce bello da vedere e ottimo da mangiare, ideale da servire in tavola quando si ha un'occasione importante e si vuole fare assolutamente bella figura. La ricetta, come vedrai, è facile e richiede pochi ingredienti, tra cui ovviamente [...]

Di |2022-03-29T15:15:39+02:00Marzo 29th, 2022|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Spaghetti al nero di seppia: la ricetta tradizionale per farli in casa

Crostini di polenta al forno con formaggi, pesto e pancetta

Polenta avanzata o ospiti a sorpresa? Prova la ricetta dei crostini di polenta al forno anche nella versione con la polenta già pronta L'inverno con le sue temperature rigide ci fa venire voglia di piatti sostanziosi e pieni di gusto, magari da accompagnare con un ottimo vino rosso corposo e dal profumo inebriante. Piatti come quelli a base di polenta, un alimento che si sposa bene ai più svariati condimenti e preparazioni basta dare libero sfogo alla fantasia. Infatti è possibile gustarla non solo semiliquida condita con sugo di [...]

Come preparare la pasta al forno perfetta: la ricetta tradizionale

La pasta al forno è un piatto amatissimo da grandi e piccini, e anche se sembra molto semplice, per farla a regola d'arte occorre curare bene tutti i passaggi. Vediamo allora insieme gli ingredienti e il procedimento per un risultato da leccarsi i baffi! La pasta al forno è senza dubbio tra i primi piatti più amati della nostra tradizione culinaria. Un vero trionfo di sapori e odori che si mescolano insieme per dare vita a una ricetta ottima per ogni occasione. Ma nonostante sia un piatto in apparenza [...]

Di |2021-12-21T17:21:30+01:00Dicembre 21st, 2021|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , |Commenti disabilitati su Come preparare la pasta al forno perfetta: la ricetta tradizionale

Primi di pesce: dalla tradizione napoletana la ricetta della calamarata

Cerchi un primo di pesce gustoso e facile da preparare? Ecco dalla tradizione culinaria napoletana la ricetta originale della calamarata, così chiamata dai paccheri, usati per cucinarla, che ricordano la forma dei calamari tagliati a rondelle Tipico della ricchissima tradizione culinaria napoletana, la Calamarata è un primo piatto a base di pomodorini pachino, calamari, aglio, prezzemolo e paccheri. Un primo piatto dal gusto inconfondibile che deve il suo nome sia ai calamari protagonisti della ricetta, che al tipo di pasta che viene utilizzato per realizzarlo, ovvero i paccheri che [...]

Di |2021-12-03T13:57:31+01:00Dicembre 3rd, 2021|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Primi di pesce: dalla tradizione napoletana la ricetta della calamarata
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