pasta

Home/Tag: pasta

Orecchiette al pomomascarpone: la ricetta creata da Ugo Tognazzi

Da "La mia Cucina" del grande e inimitabile Ugo Tognazzi, "un cuoco prestato al cinema", la ricetta delle orecchiette al pomomascarpone: un piatto geniale e gustoso, nella sua semplicità! Orecchiette al pomomascarpone con 'Nduja di Spilinga Dalla raccolta di ricette di cucina "La mia Cucina" del celebre attore italiano Ugo Tognazzi, oggi vi proponiamo "le orecchiette al pomomascarpone", che abbiamo avuto l'onore di assaggiare, preparate dal bravissimo Executive Chef del ristorante Dillà, Andrea Misseri, coadiuvato per l'occasione dal bravissimo Gianmarco Tognazzi. Questa è la ricetta originale, ma volendo [...]

Di |2017-09-18T12:49:11+02:00Settembre 18th, 2017|Cucina, Lazio, RICETTE|Commenti disabilitati su Orecchiette al pomomascarpone: la ricetta creata da Ugo Tognazzi

Ricette estive: insalata di pasta mediterranea

In estate si ha bisogno di ricette jolly, da preparare in anticipo, magari fresche e light! Come questa insalata di pasta mediterranea: pomodoro, menta, melanzane e feta greca L'insalata di pasta è un vero rituale in estate: vuoi perché trascorriamo più tempo fuori casa, vuoi perché la voglia di stare dinnanzi ai fornelli è questa sconosciuta! Quella che vi proponiamo non è la classica insalata di pasta, ma ha con sé tutti profumi del mediterraneo: pomodori, melanzane, menta fresca e feta greca, da preparare in pochissimo tempo! Ingredienti per [...]

Di |2017-07-25T12:55:14+02:00Luglio 25th, 2017|Cucina, RICETTE|Commenti disabilitati su Ricette estive: insalata di pasta mediterranea