Nutkao e il cacao Forastero sigep 2024Nella cornice della 45esima edizione di Sigep, Nutkao, rinomato gruppo cuneese leader nella produzione di creme spalmabili, si prepara a presentare al mondo la sua nuovissima gamma di prodotti per il 2024. Con una reputazione consolidata a livello internazionale, l’azienda radicata nella storica sede piemontese si è affermata come un punto di riferimento globale nella creazione di creme e cioccolati.

A PROPOSITO DI NUTKAO

Da oltre quattro decenni, Nutkao è stato leader indiscusso nel settore degli spalmabili, contribuendo anche al mercato internazionale lavorando per conto terzi. Il suo principale polo produttivo, situato a Canove di Govone (CN), è il cuore pulsante delle attività. Tuttavia, Nutkao ha esteso la sua presenza a livello globale con moderni stabilimenti produttivi negli Stati Uniti, a Battleboro (North Carolina), nel 2015, e ad Accra, Ghana, nel 2018, evidenziando la sua visione globale e il costante impegno a soddisfare le esigenze del mercato internazionale.
Negli anni passati, Nutkao ha ampliato ulteriormente la propria offerta acquisendo le aziende belga Boerinneke e siciliana Antichi Sapori dell’Etna. Queste strategie hanno portato il gruppo cuneese a ottenere un fatturato di oltre 300 milioni di euro, distribuendo i suoi prodotti in oltre 80 paesi. Tali risultati economici e qualitativi sono frutto dell’osservanza dei valori fondamentali, dall’attenzione alle materie prime alla filiera corta e sostenibile, che garantisce prodotti di altissima qualità.
Le materie prime, attentamente selezionate dall’Italia e dal mercato internazionale, sono sottoposte a rigidi standard per garantire gusto e freschezza. Miscele di diverse qualità di nocciole vengono utilizzate per ottenere una pasta con caratteristiche organolettiche costanti. Il celebre “cacao Forastero” proveniente dal Ghana è la varietà di cacao utilizzata, mentre il latte proviene da latterie accuratamente selezionate, aggiungendo un profilo aromatico che esalta il connubio tra cacao e nocciole.

I PRODOTTI

Nutkao produce semilavorati di creme e cioccolato, nonché una linea di gelati industriali e artigianali per soddisfare una clientela diversificata, che comprende PMI e grandi imprese. La collaborazione con numerose insegne della Grande Distribuzione e Brand Internazionali del settore alimentare, basata sul concetto di Private Brand Development, permette a Nutkao di personalizzare prodotti dal contenuto al packaging, garantendo qualità, selezione delle materie prime e ricettazione.
Impegnata nella sostenibilità etica e ambientale, Nutkao si adopera per difendere la salubrità e l’igiene dei prodotti confezionati, riducendo al minimo l’impatto ambientale. L’azienda offre ai propri clienti la possibilità di scegliere imballi eco-friendly, come vasetti in PET riciclato o in vetro. Uno degli obiettivi futuri è offrire imballi di provenienza certificata e di facile smaltimento, garantendo che il prodotto acquistato derivi da fonti responsabili. Nutkao si conferma così non solo come leader nella produzione di creme spalmabili ma anche come un esempio di impegno verso la sostenibilità e l’innovazione nel settore alimentare.