Spaghetti al sugo di triglie: una ricetta semplice e piena di gusto

Ricetta degli spaghetti con le triglie, il primo piatto di pesce perfetto per ogni occasione Se vuoi portare in tavola qualcosa di particolare e super gustoso la ricetta degli spaghetti al sugo di triglie è ciò che fa per te. Un primo piatto a base di pesce ottimo e, soprattutto, molto facile da preparare. L'unica accortezza che bisogna avere è nel togliere con estrema cura le spine delle triglie prima della cottura. Dopo la spinatura, per assicurarti che non ne siano rimaste di nascoste, passa un dito su ogni filetto. [...]

Primi di pesce: dalla tradizione napoletana la ricetta della calamarata

Cerchi un primo di pesce gustoso e facile da preparare? Ecco dalla tradizione culinaria napoletana la ricetta originale della calamarata, così chiamata dai paccheri, usati per cucinarla, che ricordano la forma dei calamari tagliati a rondelle Tipico della ricchissima tradizione culinaria napoletana, la Calamarata è un primo piatto a base di pomodorini pachino, calamari, aglio, prezzemolo e paccheri. Un primo piatto dal gusto inconfondibile che deve il suo nome sia ai calamari protagonisti della ricetta, che al tipo di pasta che viene utilizzato per realizzarlo, ovvero i paccheri che [...]

Di |2021-12-03T13:57:31+01:00Dicembre 3rd, 2021|Categorie: Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Primi di pesce: dalla tradizione napoletana la ricetta della calamarata
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