White Show 2024: la quarta volta di BioQitchen tra odori e ricordi

La MFW AI 2024 - 2025 non è stata solo moda come ha dimostrato BioQitchen che oltre ad aver curato la parte ristorativa di White Show 2024, ha anche portato una serie di contenuti nelle sue tre Masterclass che hanno coniugato innovazione, nuovi linguaggi narrativi decisamente anticonvenzionali, sostenibilità e food design. Io ho avuto l'onore e il piacere di partecipare a quella in collaborazione con QC Terme. Di seguito il mio racconto BioQitchen, il catering green del Gruppo HQ Food and Beverage, è stato senza dubbio protagonista, anche quest'anno, [...]