Vasocottura, tutta un’altra storia: cos’è e come funziona

Preparare delle ricette sane e gustose in modo semplice e veloce? Si può grazie alla vasocottura, un modo di cucinare sempre esistito e ora tornato di gran moda! Vediamo insieme come Chi lo dice che innovazione vuol dire abbandonare le tradizioni? Ogni novità in cucina è l’elaborazione della sapiente esperienza passata. I più grandi chef confessano che le loro migliori ricette provengono da un vecchio piatto che la nonna gli preparava da bambini. Tutto questo cari lettori per rilanciare in pista il vecchio metodo della vasocottura. Per chi non [...]