Abbinamenti da evitare con il Chianti Classico DOCG

Abbinare vini e alimenti non è facile come potrebbe sembrare, perché richiede un ampio bagaglio di conoscenze in materia. Tuttavia, siamo dell’idea che si tratti di un argomento di grande fascino e per il quale, oggi, abbiamo il piacere di condividere con chi ci legge qualche informazione a riguardo. Chiaramente parliamo di un ambito di saperi immenso, per il quale c’è sempre qualcosa da imparare, anche per chi è del settore. Per questo oggi ci limiteremo agli abbinamenti ideali con il Chianti Classico DOCG, degno rappresentante della produzione vinicola italiana [...]