Dopo il cocktail Giulietta degli Spiriti, ispirato all’omonimo film di Federico Fellini, realizzato dalla bartender Valeria Bassetti, un altro bartender ha voluto dedicare una sua creazione al grande regista. Stiamo parlando di Alessandro Di Fabrizio de La Nuova Lavanderia di Pescara che, per celebrare i 100 anni dalla nascita di Federico Fellini, ha creato 8 e mezzo, un drink ispirato al suo celebre omonimo film del 1963. Il risultato è un susseguirsi di flashback e parti oniriche, incubi che sembrano strade senza uscita, sogni megalomani, voglia di purezza e di fuga. Un omaggio alla romanità, che VII Hills Italian Dry Gin porta con fierezza fra le sue botaniche.
Ecco la ricetta per rifarlo in casa.
INGREDIENTI PER 8 E MEZZO
- 50 ml VII Hills Italian Dry Gin
- 1 dash Assenzio Versinthe
- 20 ml cordiale di camomilla e cardamomo
- 20 ml succo di limone
- 10 ml succo di mandarino
- 1 dash genziana
- Fill up tonica al melograno
Bicchiere: Collins
Garnish: crusta di rosa e melograno disidratato
PREPARAZIONE
Versare tutti gli ingredienti, tranne la tonica, in uno shaker e agitare. Filtrare in un bicchiere Collins pieno di ghiaccio e colmare con la tonica al melograno. Decorare il vostro 8 e mezzo con crusta di rosa e melograno disidratato.
