Vino Vegano: cos’è e come riconoscerlo

Il vegan style è ormai diffuso in tutti gli aspetti dell'alimentazione e il vino non poteva di certo fare eccezione. Per chi non ne avesse ancora sentito parlare, vi spieghiamo cos'è e come riconoscerlo dal vino tradizionale. Ormai sembra che il vino vegano sia molto più di una moda, visto che è stato riconosciuto anche nell'ultima edizione di Vinitaly, la più importante fiera del settore, tenutasi a Verona lo scorso Aprile. Per chi non è un seguace del vegan style, per vino vegano, si intende un vino prodotto senza lo sfruttamento [...]