pinsa aperitivo

Si chiama pinsa e no, non è “un’alternativa alla pizza” ma bensì un panificato che sembra abbia avuto origine dall'antica Roma. Ad oggi, nonostante il perfezionamento e la modernizzazione della ricetta ha mantenuto i suoi tratti distintivi come l'essere molto leggera, soffice e allo stesso tempo croccante. Veloce da preparare, versatile nella farcitura ed estremamente instagrammabile tanto da essere diventata un cult sui social.  Insomma, la pinsa non dovrebbe mai mancare in casa. Per prepararla non bisogna impastare, basta procurarsi una base pinsa pronta. La pinsa confezionata è un’ottima [...]