La burrata andriese: grande successo all’estero, piace anche alla BBC

Sua maestà la Burrata, esplosione di latte, panna e pasta filata, è una delle eccellenze italiane dell'export, con la pasta e la pizza, il vino e la Nutella, tanto da aver destato anche l'interesse della BBC Il colosso inglese della BBC, il più grande e autorevole editore radiotelevisivo del Regno Unito, ha deciso di dedicare un intero articolo alla burrata, specialità casearia tipica di Andria. Articolo in cui viene posto l'accento sull'eccellenza non solo del prodotto, ma anche dell'interprete che lo ha esaltato nei suoi piatti, dagli antipasti ai [...]