Da qualche anno, ormai, spopola sui social la tendenza a condividere le foto di ciò che si mangia al ristorante e il periodo delle vacanze non è da meno. A tale proposito TheFork ha rivelato gli hashtag di maggior tendenza per le foto food 2019
Quanti di voi quando si trovano al ristorante resistono alla tentazione di fotografare ciò che stanno per mangiare, per condividerlo immediatamente sui profili social con amici e parenti? Non siate timidi e alzate le mani, perché sappiamo che siete in tanti e a confermarlo è anche TheFork, brand di TripAdvisor®, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia. Infatti secondo il report di “Mangiare fuori nel 2019” condotto da TheFork e Doxa a inizio anno, andare al ristorante oggi è un’esperienza sensoriale da condividere attraverso l’immagine, e sempre secondo un sondaggio condotto da TheFork oltre l’80% dei rispondenti ritiene che la stessa ristorazione sia sempre più influenzata dai social media. Da qui il prolificare degli hashtag più disparati per valorizzare, descrivere e condividere emozioni rispetto a ciò che si mangia anche in vacanza. Quali sono allora le tendenze food che si stanno maggiormente diffondendo sui vari social?
TheFork avvalendosi della consulenza di un’esperta di Social Intelligence ha identificato i seguenti hashtag come i più diffusi del momento, per dare alla sua community di utenti e ristoratori un panorama delle mode gastronomiche, da provare nel primo caso e da considerare per i propri menù nel secondo:
- #RAWFOOD
Il cibo crudo, specialmente quello proveniente dalla cucina orientale, popola tanti feed di Instagram quest’estate sotto gli hashtag: #carpaccio, #ceviche e #tataki per citarne solo alcuni. Come il caso di Solo Crudo un ristorante che, come dice il nome stesso, ha fatto del crudo il suo concept principale. La sua pagina Instagram (@solo_crudo) è molto seguita e condivide quotidianamente contenuti gustosi ed eleganti. - #HEALTHY
In estate una delle parole d’ordine è leggerezza, non a caso l’healthy food è tra i più fotografati e condivisi con gli hashtag #avocadotoast, #pokebowl e #buddhabowl. Come potrete anche vedere sulla pagina Instagram (@libra_cucinaevolution) del Libra Cucina Evolution di Bologna, che offre un’ampia varietà di piatti tutti in versione healthy. - #FOODPORN
Questo in assoluto l’hashtag più popolare fra i food lovers e infatti anche quest’estate non manca fra i nostri post di Instagram. I più ricorrenti? Sicuramente #pizza, #pasta e #burger.
Sposati anche da tanti ristoratori come il Meet Hamburger Gourmet di Parma con i suoi panini gustosi dall’eccellente materia prima (@meethamburgergourmet) in grado di far venire l’acquolina in bocca già dalle foto del suo profilo Instagram!
