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Stefano Crialesi: il personal chef a domicilio (video-intervista)

Visto che tra pochi giorni ci barcameneremo tra pentole e fornelli per la preparazione di pranzi e cene luculliane in vista delle feste, abbiamo scelto come ospite della nostra rubrica "Un caffè con" il personal chef di tanti personaggi famosi e non: Stefano Crialesi. Classe '76, romano, Stefano Crialesi, sta conquistando tutti con il suo estro creativo e la sua semplicità, che insieme alla passione per la cucina risalente a quando da bambino guardava incantato le sue nonne, trasformare qualche uovo e un po' di farina in favolose sfoglie [...]

Di |2017-12-21T09:30:30+01:00Dicembre 21st, 2017|Categorie: Un caffè con...|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Stefano Crialesi: il personal chef a domicilio (video-intervista)

Torta di mele americana: Apple Pie, un classico golosissimo

La torta di mele è un classico, ci ricorda la torta della nonna e della mamma, il profumo inebriante e allo stesso tempo semplice che si diffonde per casa. E' un dolce che mette d'accordo i gusti dei grandi e dei piccini. Gli americani la preparano a palla, la famosa Apple Pie. Quella che vi proponiamo si ispira proprio a quella. Un momento di coccole da concedersi. Una ricetta sana grazie alla presenza della frutta fresca, in questo caso delle mele. Ideale come merenda, ma anche per una prima [...]

Di |2015-06-30T13:18:09+02:00Dicembre 29th, 2014|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, RICETTE, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Torta di mele americana: Apple Pie, un classico golosissimo