Come si prepara lo zucchero filato?
Lo zucchero filato è un dolce amato da grandi e piccini, un classico delle fiere e dei parchi di divertimento. La sua consistenza leggera e soffice, unita al gusto dolce e al colore vivace, lo rende irresistibile. Ma come si prepara lo zucchero filato? Storia dello zucchero filato La storia dello zucchero filato risale almeno al XVIII secolo, quando alcuni cuochi francesi scoprirono come ottenere fili di zucchero fusi e sottili. Tuttavia, la sua popolarità si diffuse soltanto nel XX secolo, quando William James Morrison e John C. Wharton [...]