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Cervo ai mirtilli: una ricetta raffinata per palati da Re

La ricetta del cervo con mirtilli è un tipico piatto di montagna di cui conserva tutti i profumi e i sapori. È un piatto facile e veloce da preparare che non presenta particolari difficoltà ed è ideale per commensali che abbiano un palato raffinato e voglia di sperimentare accostamenti di sapori unici e originali. Una ricetta pensata per voi dal nostro Chef Pirata Pedro che potrete vedere realizzata nella quinta puntata del Lifestylemadeinitaly TG cliccando QUI. RICETTA DEL CERVO CON MIRTILLI Difficoltà: facile Preparazione: 15 minuti Ingredienti per 4 persone [...]

Di |2020-04-14T11:55:20+02:00Aprile 14th, 2020|Categorie: Cucina, Secondi piatti|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Cervo ai mirtilli: una ricetta raffinata per palati da Re

Secondi piatti di pesce: dalla Sicilia l’agghiotta di pesce spada

Dalla tradizione culinaria siciliana, un secondo di pesce originale, gustoso e alleato della nostra salute: la ricetta dell'agghiotta di pesce spada La crescente attenzione all'alimentazione in continuo contrasto con grassi saturi e colesterolo, il pesce, anche grazie al basso contenuto calorico, sta diventando sempre più uno dei piatti forti della cucina italiana, indiscusso alleato della nostra salute. Tra i pesci più magri e ricchi di proteine, sali minerali ed omega-3, c'è sicuramente il pesce spada, che si presta bene a tantissime preparazioni. Oggi ve lo proponiamo in una veste originale e [...]

Di |2020-03-06T13:17:48+01:00Marzo 6th, 2020|Categorie: Cucina, Secondi piatti, Sicilia|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Secondi piatti di pesce: dalla Sicilia l’agghiotta di pesce spada

Funghi ripieni al forno: una ricetta semplice e golosa

Funghi ripieni al forno: una ricetta facile e golosa, che può essere servita sia come secondo piatto che come antipasto e che grazie al suo ripieno lascia libero sfogo alla tua fantasia in cucina Funghi ripieni al forno sono una ricetta perfetta per una cena tra amici o per portare una ventata di golosa novità sulla tavola di tutti i giorni. Infatti sono economici, veloci da preparare, adatti sia come antipasto che come secondo piatto e poi li potete rendere ogni volta differenti semplicemente cambiando il ripieno. Noi ve [...]

Di |2020-01-22T11:09:25+01:00Gennaio 22nd, 2020|Categorie: Cucina|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Funghi ripieni al forno: una ricetta semplice e golosa

Idee menù Vigilia di Natale: terrina di salmone e pesce spada

La terrina di salmone e pesce spada è un secondo piatto delicato e raffinato, perfetto sia per le cene e i pranzi delle feste formali che un buffet finger food tra amici. essendo un piatto che va servito freddo può essere ottimo anche come antipasto o un apericena informale. Dovendo riposare in frigorifero un bel po' di ore, potete prepararlo anche il giorno prima e sformarlo poco prima di servirlo in tavola. Per accompagnare questo piatto vi suggeriamo un vino brioso il Muller Thurgau , ottimo anche come vino da aperitivo [...]

Di |2014-12-23T20:30:49+01:00Dicembre 24th, 2014|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Idee menù Vigilia di Natale: terrina di salmone e pesce spada

Idee cenone Vigilia di Natale: calamari ripieni al forno, un secondo piatto perfetto

Calamari ripieni al forno I calamari ripieni al forno sono un secondo piatto sfizioso e semplice da cucinare, tipici della cucina siciliana; c'è davvero da sbizzarrirsi con gli ingredienti del ripieno per farli diventare ogni volta un piatto diverso dal sapore unico. Per il vostro cenone della Vigilia di Natale, ve li proponiamo nella versione con pomodori secchi e olive nere nel ripieno. Per un abbinamento ideale cibo-vino, suggeriamo di accompagnarlo con un Muller Thurgau (Veneto), che ha una gradazione alcolica intorno agli 11% vol. e va servito ad [...]

Di |2014-12-19T23:04:27+01:00Dicembre 21st, 2014|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE, Sicilia|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Idee cenone Vigilia di Natale: calamari ripieni al forno, un secondo piatto perfetto

Ricette Zucca: in cocotte con gorgonzola e noci

  Ricette: Zucca a sorpresa - in cocotte con gorgonzola e noci Visto che l'Autunno è la stagione della zucca, vi proponiamo un'altra ricetta veloce e sfiziosa da gustare come secondo piatto o come antipasto anche per i convivi delle prossime festività natalizie. Piene di nutrienti e di gusto, le cocotte con zucca, gorgonzola e noci sono una ricetta ideale anche per un semplice "apericena" con gli amici.   Difficoltà: facile Cottura: 10 minuti Preparazione: 20 minuti Ingredienti per 6/8 persone: 800 gr di zucca 1 cipolla sale e pepe q.b. [...]

Di |2014-11-27T10:53:28+01:00Novembre 27th, 2014|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , |1 Commento