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Panettone fatto in casa: un classico della Lombardia anche con il Bimby

Volete portare sulla tavola delle prossime festività natalizie un panettone fatto in casa magari con le vostre mani? Ecco tutti i passaggi per realizzarlo e la variante con il Bimby! Panettone fatto in casa con decorazioni in stile cake design Che Natale sarebbe senza il panettone, magari un panettone fatto in casa, panetùn in dialetto lombardo? E già perché le origini del dolce natalizio più amato da tutti gli italiani e non solo, sono proprio lombarde e sembra che debba il suo nome a Toni, un garzone di [...]

Di |2018-12-15T10:44:03+01:00Dicembre 15th, 2018|Cucina, Dolci & dessert, Lombardia, Natale, RICETTE|5 Commenti

Dolci regionali natalizi: il pandolce di Genova

Il pandolce genovese è un dolce tipico del Natale che appartiene alla tradizione della pasticceria ligure; la ricetta originale lo prevede basso e  di forma circolare e con un rametto d'alloro sulla sommità come simbolo di benessere e fortuna, ma ultimamente se ne prepara anche una versione alta. Sembra che il pandolce sia nato in occasione di una gara tra maestri di pasticceria, indetta da un Doge della Repubblica Marinara di Genova, per produrre un dolce rappresentativo della ricchezza di Genova e in grado di conservarsi nei lunghi viaggi [...]

Di |2015-12-06T21:30:43+01:00Dicembre 7th, 2015|Cucina, Dolci & dessert, Liguria, Natale, RICETTE|Commenti disabilitati su Dolci regionali natalizi: il pandolce di Genova