Rotolo di frittata farcito con verdure: la ricetta “Salvacena”

Ospiti inattesi? Ecco una ricetta veloce e gustosa, che vi salverà la serata: rotolo di frittata farcito con verdure e formaggio spalmabile. Il rotolo di frittata è una valida alternativa alla classica frittata. E’ facile e veloce da preparare e lo si può fare anche in anticipo, perché è ottimo anche servito freddo. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per un buffet freddo, un apericena o un pic-nic con amici o come ricetta "salvacena" per dirla alla Benedetta Parodi, quando il frigo è semi deserto e le idee scarseggiano! Noi [...]