I trend della ristorazione nel 2022 dal Self Food alla stampa 3D

Alla luce della pandemia vediamo insieme in base a uno studio fatto da TheFork in collaborazione con NellyRodi quelli che saranno i trend della ristorazione e in ambito food nel 2022 Negli ultimi due anni abbiamo assistito a molti cambiamenti a causa della pandemia che ha completamente stravolto abitudini e stili di vita, il tutto acuito da un incremento dei problemi ambientali ma anche da un ulteriore sviluppo di tecnologie in cui il mondo virtuale continua a soppiantare il nostro rapporto con la realtà. Questi cambiamenti stanno mettendo gli [...]