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Idee cenone di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

Meno di una settimana al giorno più atteso di tutto l'anno: Natale. Come sempre si comincia a pensare al menù per il cenone della Vigilia e a quello per il pranzo del giorno di Natale. Da tradizione cattolica per la cena della Vigilia di Natale si dovrebbe preparare una cena "di magro", ovvero senza il lusso della carne, in segno di rispetto per il Salvatore che sta per nascere. Infatti un tempo la carne era l'unico cibo di lusso e la religione cattolica ne vietava il consumo in segno di [...]

Di |2018-12-20T11:16:35+01:0020 Dicembre, 2018|Categorie: Cucina, Natale, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Idee cenone di Natale: ricette e abbinamenti vini, dall’antipasto al dolce

Biscotti integrali con mandorle: per una frolla golosissima

Biscotti integrali con mandorle: uno tira l'altro! Questi simpatici orsetti che abbracciano una mandorla sono dei biscotti davvero molto semplici da realizzare. Per renderli ancora più sani e nutrienti sono preparati con della farina integrale, e con una frolla che non prevede uova o agenti lievitanti. Le mandorle intere verranno tostate in forno durante la cottura, per un effetto crunch davvero irresisteibile! La simpatica forma è facile da realizzare grazie ai molteplici stampi per biscotti. Fatevi aiutare dai vostri bambini, si divertiranno a creare degli abbracci con [...]

Di |2015-06-30T13:21:23+02:0024 Novembre, 2014|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Tag: , , |1 Commento

Schiacciata siciliana: versione super veloce

Ricetta schiacciata siciliana, versione super veloce La schiacciata siciliana è un piatto tipicamente catanese, che diventa un vero must soprattutto nel periodo natalizio, ma anche nelle serate d'inverno. E' un piatto ricco, unico, grazie alla presenza delle patate, broccoletti siciliani, salsiccia e formaggio. Quella che vi proponiamo è una ricetta super veloce, da preparare la sera quando magari si rientra troppo stanchi per cimentarsi in un impasto, con i relativi tempi di  lievitazione. Ecco la ricetta per una schiacciata da preparare in 30 minuti circa. Ingredienti per 4 [...]

Di |2014-11-24T15:29:21+01:0018 Novembre, 2014|Categorie: Natale, Sicilia, Uncategorized|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Schiacciata siciliana: versione super veloce