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Timballo di riso al forno: con pomodoro, scamorza e uovo sodo (ricetta)

Il timballo di riso al forno è un primo piatto gustoso e veloce da preparare e si presta bene come alternativa alla più classica pasta al forno Il timballo di riso al forno è una ricetta che si presta bene a svariate preparazioni, dalla più tradizionale con salsa di pomodoro, a quelle vegetariane in bianco arricchite con verdure quali piselli, funghi, radicchio. Noi vi proponiamo la versione super gustosa con sugo, scamorza e uova sode, che è sostanzioso al punto giusto da poter essere servito anche come piatto unico, [...]

Di |2020-03-15T12:56:26+01:0015 Marzo, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Timballo di riso al forno: con pomodoro, scamorza e uovo sodo (ricetta)

Nutellotti: la ricetta semplice e veloce per farli anche con il Bimby

Idee creative, golose e veloci per usare la Nutella in cucina? Ecco la ricetta dei Nutellotti, i biscotti semplici e veloci da preparare che mettono d'accordo proprio tutti! Anche nella versione per il Bimby Mai sentito parlare dei nutellotti? Sono la nuova golosità che impazza ormai da qualche tempo sul web. Come si intuisce facilmente dal nome stesso, nutellotti, sono dei biscotti il cui impasto è a base di Nutella! Golosi, ma soprattutto facili e veloci da realizzare, mettono d'accordo proprio tutti! Ideali per ogni occasione possono essere anche guarniti [...]

Di |2020-03-14T12:21:20+01:0014 Marzo, 2020|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Ricette veloci|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Nutellotti: la ricetta semplice e veloce per farli anche con il Bimby

Mimosa: il cocktail per la Festa della Donna (ricetta)

Mimosa cocktail, la variante dalle delicate note primaverili ai cocktail Bellini e Rossini, gradevole anche per chi non ama molto le bevande alcoliche, grazie al minor contenuto di prosecco a favore della spremuta d'arancia Avete deciso di festeggiare l'arrivo della bella stagione o la Festa della Donna organizzando un'apericena a casa vostra, con tanti stuzzichini golosi di diversi tipi per accontentare anche i gusti più difficili, e da bere? Bene prosecco e softdrink, ma per chi non ama molto le bevande alcoliche ma non vuole rinunciare all'effervescenza di qualche bollicina? Il [...]

Di |2020-03-03T12:54:19+01:003 Marzo, 2020|Categorie: DISTILLATI|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Mimosa: il cocktail per la Festa della Donna (ricetta)

Ricetta dei broccoli gratinati al forno anche nella variante veggy

Cercate un modo per rendere goloso anche un alimento semplice e non molto amato, soprattutto dai più piccoli, come i broccoli? Ecco una ricetta che farà leccare i baffi anche chi non ne sopporta neanche l'idea: broccoli gratinati al forno. Perché frutta e verdura sono molto importanti per un'alimentazione sana e equilibrata e i broccoli sono una verdura particolarmente ricca di vitamine e sali minerali. Inoltre è un piatto che potrete preparare anche per chi segue un tipo di alimentazione vegan, senza ingredienti animali o per gli intolleranti al [...]

Di |2020-02-25T12:43:58+01:0025 Febbraio, 2020|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta dei broccoli gratinati al forno anche nella variante veggy

Red Velvet Torta: la ricetta originale e il procedimento anche per il Bimby

Dalla tradizione americana ecco la ricetta di una delle più famose e golose: la Red Velvet Cake. Anche con il procedimento per farla con il Bimby Chi non ha mai sentito parlare almeno una volta della famosa torta made in USA, nota come New york Cheesecake o meglio ancora come Red Velvet Cake? Una torta bella da vedere e buona da mangiare, che mette d'accordo proprio tutti grazie al suo gusto leggermente acidulo e fresco e al suo splendido contrasto di colore, bianco del frosting su un rosso brillante, che la rendono [...]

Di |2020-02-14T09:44:35+01:0014 Febbraio, 2020|Categorie: Cucina, Dolci & dessert|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Red Velvet Torta: la ricetta originale e il procedimento anche per il Bimby

Cocktail Giulietta degli Spiriti: la dedica della bartender Bassetti a Fellini

In occasione del Centenario della Nascita di Federico Fellini la bartender Valeria Bassetti dedica al grande maestro un cocktail ispirato ad uno dei suoi capolavori: Giulietta degli Spiriti. Di seguito riportiamo la ricetta per permettervi di realizzarlo e gustarlo nella tranquillità di casa vostra. INGREDIENTI PER GIULIETTA DEGLI SPIRITI 30 ml Amaro Formidabile 15 ml Fifty Pounds London Dry Gin 3 spoon sciroppo di amarena Violette disidratate commestibili Flower Power Bicchiere: coppa PREPARAZIONE Mescolare gentilmente nel mixing glass gli ingredienti senza ghiaccio, aggiungere una scorza di limone biologico non [...]

Di |2020-01-22T22:45:09+01:0022 Gennaio, 2020|Categorie: Cucina, DISTILLATI|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Cocktail Giulietta degli Spiriti: la dedica della bartender Bassetti a Fellini

Lasagne al pesto: la ricetta per un perfetto pranzo della Domenica

Lasagne al pesto: ed è subito Domenica Le lasagne sono sicuramente uno dei piatti più amati da adulti e bambini di tutta Italia e non solo, e hanno tutto il sapore di una bella domenica in famiglia. Anche perché grazie alla loro versatilità riescono a incontrare i gusti di grandi e piccini. Si possono preparare con la ricetta classica con il ragù alla bolognese oppure con provola,zucca e radicchio per i vegetariani e chi più ne ha né metta. Noi vi proponiamo la ricetta delle lasagne al [...]

Di |2020-01-12T12:50:22+01:0012 Gennaio, 2020|Categorie: Cucina, Liguria, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Lasagne al pesto: la ricetta per un perfetto pranzo della Domenica

Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Dalla tradizione dolciaria del Lazio ecco la ricetta del Pangiallo, un dolce natalizio a base di frutta secca, caratterizzato dal colore giallo della sua glassa a base di zafferano Il Pangiallo è un dolce natalizio tipico del Lazio, che vanta origini antichissime risalenti niente meno che alla Roma imperiale. Si preparava il giorno del solstizio d’inverno come auspicio al ritorno del sole, di cui per forma e colore ne ricorda le fattezze. Nel corso del tempo ha subito molte varianti e infatti in giro si trovano molteplici versioni, in alcune [...]

Di |2019-12-22T10:27:45+01:0022 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Lazio, Natale|Tag: , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Dolci natalizi regionali: lo zelten Trentino un tripudio di golosità

In occasione del Natale dalla tradizione contadina del Trentino ecco la ricetta dello Zelten, un'autentica leccornia a base di frutta secca, canditi e uvetta Lo Zelten è un dolce tipico natalizio del Trentino Alto Adige e fa parte della categoria dei pani dolci appartenenti alla tradizione contadina italiana, ovvero il pane di tutti i giorni, arricchito e reso speciale proprio in occasione del Natale, con alimenti tipici del periodo di festa: frutta secca e candita. La prima ricetta dello zelten, sembra risalire al 1700, mentre il suo nome deriva [...]

Di |2019-12-12T14:29:48+01:0012 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Trentino Alto Adige|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: lo zelten Trentino un tripudio di golosità

Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Dolce tradizione natalizia campana: gli Struffoli Un dolce più natalizio degli struffoli, la tradizione culinaria campana non ce lo poteva regalare. Infatti questo tipico dolce natalizio è composto da sfere di pasta fritte ricoperte di miele e da coloratissimi "diavulilli" (confettini colorati), che ricordano tanto le palline dell'albero di Natale. Questo dolce dall'aspetto allegro come la Campania ha in realtà origine greche, infatti il nome struffoli, deriva da strongulos, pasta a forma di sfera, ma è ormai da decenni entrata a far parte della tradizione pasticcera napoletana [...]

Di |2019-12-09T16:22:04+01:009 Dicembre, 2019|Categorie: Campania, Cucina, Dolci & dessert, Natale|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi: gli struffoli dalla Campania

Dolci natalizi regionali: la torta gubana friulana un tesoro di sapori

Dalle incantevoli valli del Natisone in Friuli-Venezia Giulia, ecco la ricetta della gubana, un dolce natalizio che al suo interno racchiude un autentico tesoro di sapori: un ripieno di frutta secca aromatizzata con grappa e marsala La ricetta del dolce natalizio di oggi siamo andati a scovarla in Friuli Venezia Giulia nelle splendide valli del Natisone e pensate che è così antica che le sue origini risalgono addirittura al Medioevo, come ci fa sapere il cronista storico Angelo Correr che racconta della presentazione di questo dolce in un banchetto [...]

Di |2019-12-02T11:49:45+01:002 Dicembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Friuli, Natale|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la torta gubana friulana un tesoro di sapori

Dolci natalizi regionali: Nacatole calabresi (ricetta per farle anche con il Bimby)

Le nacatole sono dolci tradizionali della Calabria, a base di anice, caratterizzati dal non avere una forma predefinita, ma piuttosto lasciata alla fantasia della persona che di volta in volta si cimenta con questa golosissima ricetta Le nacatole sono dei dolci tipici della tradizione natalizia della Calabria ed in particolare della zona di Locri e Reggio Calabria, che le famiglie sono solite preparare una settimana prima di Natale come segno benaugurale e che non possono assolutamente mancare sulla tavola del cenone di fine anno. È un dolce caratterizzato dall'inconfondibile [...]

Di |2019-12-01T13:24:14+01:001 Dicembre, 2019|Categorie: Calabria, Cucina, Dolci & dessert|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: Nacatole calabresi (ricetta per farle anche con il Bimby)

Dolci natalizi regionali: la ricetta originale dell’attorta o torciglione umbro

Dalla tradizione della pasticceria natalizia umbra ecco la ricetta dell'attorta o torciglione, un dolce a base di mandorle avente le sembianze di un simpatico serpentone Il torciglione o attorta è un dolce appartenente alla tradizione natalizia umbra, le cui origini risalirebbero al Medioevo. Sembra infatti che venne creato dalle monache di Isola Maggiore del Trasimeno in occasione della visita di alti prelati del Papa, che giunti di venerdì avrebbero dovuto mangiare di magro, ovvero pesce. Ma a causa dei giorni di gelo, la monaca cuciniera non ne aveva, così creò con gli [...]

Di |2019-11-29T06:46:08+01:0029 Novembre, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Umbria|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la ricetta originale dell’attorta o torciglione umbro

Dolci natalizi regionali: la ricetta originale delle pettole di Matera

Dalla tradizione dolciaria natalizia della Basilicata ed in particolare di Matera ecco la ricetta delle sfiziose pettole di Natale: frittelle a base di patate super gustose e semplicissime da realizzare, che lasceranno a bocca aperta tutti i vostri commensali! Dalla tradizione dolciaria lucana oggi vi portiamo alla scoperta di una ricetta tipica del Natale: le pettole, palline di pasta lievitata a base di patate fritte nell'olio bollente, a cui volendo si può dare anche forma di ciambella. Le pettole vengono preparate anche in alcune zone della Puglia, della Campania [...]

Di |2019-11-28T09:48:47+01:0028 Novembre, 2019|Categorie: Basilicata, Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la ricetta originale delle pettole di Matera

Crepes ricetta: la base perfetta per farle dolci o salate anche con il Bimby

Ottenere delle crepes perfette sia dolci che salate? Il segreto sta nell'impasto e nel come dosarlo. Ecco la ricetta base e il procedimento per realizzarle anche con il Bimby e i consigli per farne di gustose a prova dei migliori chef francesi! Ricetta base per crepes dolci e salate Sfatiamo un luogo comune: le crepes non sono difficili da preparare! Sono un piatto veloce, gustoso e nutriente che si sposa benissimo per ogni occasione: da una golosa merenda, ad un pranzo o una cena. La base è la stessa [...]

Di |2019-09-30T12:57:56+02:001 Giugno, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Crepes ricetta: la base perfetta per farle dolci o salate anche con il Bimby