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Rotolo di frittata farcito con verdure: la ricetta “Salvacena”

Ospiti inattesi? Ecco una ricetta veloce e gustosa, che vi salverà la serata: rotolo di frittata farcito con verdure e formaggio spalmabile. Il rotolo di frittata è una valida alternativa alla classica frittata. E’ facile e veloce da preparare e lo si può fare anche in anticipo, perché è ottimo anche servito freddo. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per un buffet freddo, un apericena o un pic-nic con amici o come ricetta "salvacena" per dirla alla Benedetta Parodi, quando il frigo è semi deserto e le idee scarseggiano! Noi [...]

Di |2015-08-22T10:51:04+02:00Agosto 22nd, 2015|Categorie: Cucina, Secondi piatti, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Rotolo di frittata farcito con verdure: la ricetta “Salvacena”

Piatti estivi: Involtini di vitello con pesche e salsa al moscato

Ospiti inattesi? Gli involtini di vitello con pesche, sono la classica ricetta "salvacena": veloci da preparare e allo stesso tempo sostanziosi, grazie al loro sapore delicato, mettono d'accordo un po' tutti! Quando le idee su cosa cucinare per pranzi e cene improvvisati, scarseggiano, gli involtini di carne ripieni sono un secondo piatto, veloce, sostanzioso e pieno di gusto, la classica ricetta "salvacena" per dirla alla Benedetta Parodi! Inoltre per dare più gusto agli involtini potete sbizzarrirvi con il ripieno, dando fondo a ciò che avete in frigo! Noi ve [...]

Di |2015-08-18T09:21:56+02:00Agosto 14th, 2015|Categorie: Cucina, Secondi piatti, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Piatti estivi: Involtini di vitello con pesche e salsa al moscato

Frittata al forno con zucchine: la ricetta “salvacena”

Frittata al forno, ricca di zucchine: la ricetta "salvacena" per eccellenza! La frittata al forno di zucchine è un evergreen della cucina italiana, come tutte le frittate si può arricchire a piacimento fino a trasformarla in un vero e proprio piatto unico! Sicuramente è una di quelle ricette, come direbbe Benedetta Parodi, "salvacena" perché veloce, gustosa, light (non viene fritta in padella, ma va dritta in forno). Un piatto ottimo da consumare anche freddo, quindi da preparare in anticipo, e se avanza? Si può anche divorare a pranzo il giorno seguente, quando [...]

Di |2014-11-06T11:13:52+01:00Novembre 6th, 2014|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Frittata al forno con zucchine: la ricetta “salvacena”