Cozze alla tarantina: ricetta tipica pugliese
Se vuoi portare in tavola il sapore e il profumo del mare le cozze alla tarantina fanno proprio al caso tuo. Una ricetta della cucina pugliese che racchiude in sé tutto il gusto e la bellezza della Puglia. Un piatto che ricorda molto il classico sautè, ma con un gusto più ricco e deciso grazie al pomodoro e alla nota piccante data dal peperoncino. Servito con un paio di fette di pane bruscato farà capitolare anche i palati più esigenti. Infine per accompagnarlo scegli un vino fresco, sapido, armonico, [...]
