Stanchi delle solite lasagne al ragù? Allora prova a prepararle con radicchio, zucca e provola affumicata, si leccheranno tutti i baffi! Che Domenica sarebbe senza una bella pasta al forno? Ed ecco per voi un nuovo modo di preparare le lasagne, usando invece del solito ragù, pochi gustosi ingredienti, che vi faranno fare un figurone con amici e parenti: radicchio, zucca e … [Per saperne di più...]
Risotto con zucca e radicchio
Avete preparato la vostra zucca-lanterna per Halloween? Che ne dite di utilizzare la sua polpa per preparare un gustosissimo risotto zucca e radicchio, per un pranzetto da leccarsi i baffi, magari da innaffiare con un bel vino rosso Valpolicella, che ci richiama alla memoria il sottobosco autunnale. Bastano solo pochissimi ingredienti: riso carnaroli, zucca, radicchio e … [Per saperne di più...]