Quinoa: proprietà nutrizionali, benefici e controindicazioni

Quinoa: moda o "super alimento del futuro"? Scopriamo insieme cos'è, quali sono i benefici e le controindicazioni La quinoa è una pianta originaria del Sud America. A prima vista può sembrare un cereale al pari di riso, orzo e farro, perché presenta un aspetto molto simile al miglio; in realtà appartiene alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole. Inizialmente coltivata solo in Bolivia, Perù e Colombia e poco conosciuta nel resto del Mondo, è andata alla ribalta delle cronache dopo che la FAO, Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione [...]

Di |2017-07-21T12:20:24+02:00Febbraio 27th, 2016|Categorie: BENESSERE, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Quinoa: proprietà nutrizionali, benefici e controindicazioni

Uovo sodo: i trucchi per cucinarlo alla perfezione in 5 semplici passaggi

Ottenere un uovo sodo cotto bene con il giusto rassodamento del tuorlo è un'operazione che richiede un po' d'attenzione e alcuni semplici accorgimenti: vediamo insieme come cuocerlo alla perfezione in 5 semplici passaggi. L'uovo oltre ad essere uno degli alimenti con più elevato potere nutritivo, ricco di vitamine A, D e del gruppo B, si presta anche a tantissime preparazioni in cucina: insalate, tramezzini, timballi, paste al forno e chi più ne ha ne metta! Ma vi siete mai chiesti come riuscire ad ottenere un uovo sodo perfetto, con [...]

Di |2015-11-23T12:48:20+01:00Novembre 23rd, 2015|Categorie: Cucina, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Uovo sodo: i trucchi per cucinarlo alla perfezione in 5 semplici passaggi
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