Menù di Natale: ricette dall’antipasto al dolce e abbinamenti vini
A caccia di idee per il menù di Natale? Per citare la nostra cara amica Jill Cooper (qui l'intervista: "Un Natale in forma con Jill Cooper") "mangiate, e fatelo bene", quindi via libera ai tutti gli intingoli dei piatti della tradizione, iniziando con un bell'antipasto all'italiana a base di salumi, formaggi e verdure sott'olio. ANTIPASTO ALL'ITALIANA Antipasto all'italiana, abbinato ad un vino bianco fruttato o aromatico servito fresco, come l'Est! Est! Est! di Montefiascone (Lazio), il Lugana (Lombardia) o il Soave (Veneto), che hanno una gradazione alcolica intorno ai 10,5- 11% vol. e vanno serviti [...]
