Antipasti: zucchette fritte con sorpresa

  Questo piatto molto sfizioso può essere usato sia come antipasto che come secondo piatto, l'importante è servire CALDO!!!! Idea per feste di Halloween o cene a buffet: servire in barchette di carta paglia o più semplicemente cartoccetti sempre fatti con la carta paglia, la trovate facilmente nelle cartolerie o cartarie ben fornite.   Difficoltà: Facile Cottura: 40 minuti Preparazione: 20 minuti+30 minuti in frigo Ingredienti per 12 zucchette 700 gr di zucca 2 cucchiai di parmigiano 3 o 4 cucchiai di pangrattato 1 uovo 50 gr di asiago [...]