Ricetta Crocchette di patate: trucchi per farle come quelle comprate

Le Crocchette di patate sono un classico super sfizioso della cucina italiana. Tipico, in particolare, di regioni del Sud Italia come Campania, Puglia e Sicilia, questo antipasto consiste in una sorta di cilindretti composti da patate lesse schiacciate, uova e parmigiano, con una croccante panatura che, dopo cotte, le rende croccanti fuori e straordinariamente morbide dentro! Essendo una ricetta regionale, se ne trovano diverse versioni: con aggiunta di salumi, formaggio filante o mozzarella, con verdure, e con quello che più ti piace. Non c'è limite alla fantasia! Come vedrai [...]

Di |2021-03-13T13:40:39+01:00Marzo 13th, 2021|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta Crocchette di patate: trucchi per farle come quelle comprate

Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta

La primavera mette voglia di gite fuori porta, di pic-nic sotto al sole... già ma cosa preparare di buono per una gita fuori porta? Ecco alcune proposte di piatti freddi, ideali da preparare in anticipo e portare con sé Voglia di pic-nic con gli amici oppure romantico? Bene, preparate una cesta con tante pietanze che possono essere consumate fredde senza perdere in fatto di gusto. Ecco qualche idea da tenere in considerazione per un pranzo al sacco, oppure da consumare in ufficio e perché no, anche per l'apericena con [...]

Di |2019-04-30T13:06:50+02:00Aprile 30th, 2019|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci|Tag: , |Commenti disabilitati su Ricette pic-nic: tanti piatti da consumare freddi per la gita fuori porta
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