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Petto di pollo al sesamo e lime: un secondo sano e leggero

Ricetta: petto di pollo con croccante panatura di sesamo Il petto di pollo al lime e sesamo è un piatto veloce da preparare, perfetto per chi rientra da una giornata di lavoro e va di corsa. Una ricetta che mette tutti d'accordo grazie al suo equilibrio tra sapore,  leggerezza, velocità di preparazione. I semi di sesamo donano al petto di pollo una panatura invitante, irresistibilmente croccante che ben si sposa con il cuore morbido della carne bianca. Non finisce qui: per conferire ancora più sapore alla carne, [...]

Di |2016-04-20T12:42:46+02:00Aprile 20th, 2016|Categorie: Cucina, RICETTE, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Petto di pollo al sesamo e lime: un secondo sano e leggero

Ricette light: carpaccio di manzo con rucola e grana

Appesantiti dai bagordi estivi avete bisogno di un pasto leggero, fresco e nutriente, ma senza rinunciare al gusto? Un buon carpaccio di manzo, rucola e grana è quello che ci vuole. Il carpaccio di manzo con rucola e grana, fu ideato nel 1950 da Giuseppe Cipriani, fondatore del celebre Harry's Bar a Venezia, che lo preparò per la prima volta durante una mostra del pittore Vittore Carpaccio, da qui il nome del piatto, per la contessa Amalia Nani Mocenigo che a causa di una dieta che era costretta a seguire, non poteva [...]

Di |2015-08-20T09:47:22+02:00Agosto 20th, 2015|Categorie: Cucina, Secondi piatti, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricette light: carpaccio di manzo con rucola e grana