Dolci natalizi regionali: i papassini sardi

Dalla splendida Sardegna vi presentiamo oggi un dolce tipico del Natale che grazie alla sua glassa coperta di zuccherini colorati porta allegria sulle tavole imbandite: i papassini. I papassini sono dei biscotti di frolla resi ancora più golosi dall'aggiunta di frutta secca e una dolcissima glassa di zucchero, tipici della tradizione natalizia della Sardegna. Il loro nome si deve alla papassa o pabassa, ovvero l’uvetta sultanina presente nel loro impasto; semplici da preparare e belli da vedere, rallegreranno senza dubbio le vostre tavole delle feste! Difficoltà: facile Preparazione: 50 minuti Tempo [...]