Cucine da Incubo a Jesi: Cannavacciuolo e Paolo Stella salvano “La Coppetella”
Tra le colline marchigiane e il profumo del mare di Ancona, l'alta cucina incontra il design d'autore. "Cucine da Incubo", lo show Sky Original, trasforma "La Coppetella" ,un incubo della ristorazione, in un perfetto affresco di estetica e accoglienza contemporanea Esiste un'arte sottile nel saper guardare oltre le crepe. Oltre un'insegna sbiadita dal tempo o un menù che ha smarrito la propria identità. C'è un momento preciso, nelle geografie della ristorazione italiana, in cui il cibo smette di essere solo nutrimento per farsi narrazione, psicologia, spazio. La nuova sfida [...]
