Premio Birra Moretti: tutte le info per partecipare all’ottava edizione

Il Premio Birra Moretti Gran Cru è un premio che cambia e ha cambiato la vita professionale di diversi cuochi, accompagnandoli nel percorso per farli diventare chef. Un premio che si rivela essere una vera e propria piattaforma di talent scouting promosso dalla Fondazione Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose.  Qualche nome dei vincitori delle prime tre edizioni? Oggi sono talenti indiscussi ma allora erano chef alle prime armi: sono Giuliano Baldessari, Luigi Salomone e Christian Milone. La nuova formula prevede l’introduzione di una fase eliminatoria – alla [...]