Panettone al Caffè pugliese o al Gianduia del Panificio “Il Toscano”
Un panettone che racconta l'essenza della Puglia: il panettone al Caffè Pugliese di Panificio "Il Toscano" ricorda la tradizionale bevanda estiva tipica di questa regione. Da mandorle locali viene prodotto un marzapane fatto in casa, a cui si abbina il caffè della piccola torrefazione artigianale Caroli di Martina Franca, da 3 generazioni, che con la sua miscela Nicaragua Xarisma dal profilo di cioccolato con retrogusto di caramello, cremoso e leggero, ha vinto numerosi premi internazionali. Infine viene aromatizzato il burro con polvere di caffè e si finisce l'impasto con [...]