Cheese 2017: la manifestazione di Slow Food festeggia il Ventennale

Direttamente dal ventennale di Cheese 2017, la manifestazione di Slow Food, vi raccontiamo la degustazione organizzata per noi allo stand Ferrari Formaggi e Birrificio Angelo Poretti I principi di Sloow Food e quelli di Ferrari Formaggi ancora una volta si sono felicemente incontrati alla manifestazione Cheese 2017: Bra (Cuneo) dal 15 al 18 settembre. Parliamo di tutela della tipicità, della biodiversità, delle tecniche di produzione tradizionali e territoriali. Mantenere livelli elevati di questa eccellenza italiana rimane, appunto, l’obiettivo di Ferrari Formaggi e Slow Food. Noi ne abbiamo avuto un assaggio… tutto di qualità [...]