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Ricetta delle Tagliatelle al cioccolato con mandorle e pinoli

Cari lettori, in questi giorni abbiamo bisogno di coccolarci un pochino ed è per questo che vi propongo una ricetta che vi tirerà su il morale, gustosa, facile e veloce da preparare: le tagliatelle al cioccolato con mandorle e pinoli. Ma oltre al gusto, la salute. Ecco perché: tutti conosciamo le straordinarie proprietà del cioccolato. È antidepressivo, energetico, vaso protettivo, antiossidante, e tanto altro. Le mandorle sono annoverate tra i Prodotti Agroalimentari della Tradizione italiana anch'esse. Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine e sali minerali. Efficaci nel [...]

Di |2020-05-12T13:56:02+02:00Maggio 12th, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta delle Tagliatelle al cioccolato con mandorle e pinoli

Gamberi alla pirata: la ricetta facile e gustosa dello Chef Pedro

Le belle giornate fanno venire voglia di piatti che profumano di estate, magari a base di pesce o crostacei da innaffiare con un buon vino bianco fresco al punto giusto. A tale proposito abbiamo chiesto al nostro amico lo Chef Pedro di consigliarci una ricetta ad hoc, magari di quelle sottratte a qualche nave pirata su cui si è imbarcato. Eh si, perché il nostro Pedro è un vero giramondo e non solo. Infatti essendo un highlander della cucina ha avuto modo anche di "viaggiare" tra le epoche per gustarne [...]

Di |2020-04-03T18:07:51+02:00Aprile 3rd, 2020|Categorie: Cucina, Ricette veloci, Secondi piatti|Tag: , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Gamberi alla pirata: la ricetta facile e gustosa dello Chef Pedro

Frutta secca: una preziosa amica (benefici e quantità da consumare)

Frutta secca, ovvero: noci, nocciole, mandorle, pistacchi, anacardi e chi più ne ha più ne metta! Quanta ne abbiamo sgranocchiata durante le recenti festività natalizie? Del resto, si è mai visto un periodo di Natale che, in tutti i suoi pranzi e le sue cene, non ne avesse in tavola un capiente cesto? E adesso che siamo tutti a dieta, in previsione dell’estate, cosa dite?  La annoveriamo nel gruppo di alimenti da evitare per smaltire i chiletti di troppo accumulati? Assolutamente NO!! BENEFICI DELLA FRUTTA SECCA La frutta secca [...]

Di |2020-01-15T11:36:16+01:00Gennaio 15th, 2020|Categorie: BENESSERE, Slider|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Frutta secca: una preziosa amica (benefici e quantità da consumare)

Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Dalla tradizione dolciaria del Lazio ecco la ricetta del Pangiallo, un dolce natalizio a base di frutta secca, caratterizzato dal colore giallo della sua glassa a base di zafferano Il Pangiallo è un dolce natalizio tipico del Lazio, che vanta origini antichissime risalenti niente meno che alla Roma imperiale. Si preparava il giorno del solstizio d’inverno come auspicio al ritorno del sole, di cui per forma e colore ne ricorda le fattezze. Nel corso del tempo ha subito molte varianti e infatti in giro si trovano molteplici versioni, in alcune [...]

Di |2019-12-22T10:27:45+01:00Dicembre 22nd, 2019|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Lazio, Natale|Tag: , , , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: il Pangiallo del Lazio

Torta Caprese: ricetta golosa per riciclare il cioccolato avanzato

Siete alla ricerca di un'idea originale per riciclare il cioccolato avanzato sia a latte che fondente? ci viene in soccorso la tradizione pasticcera campana con la torta Caprese! La torta Caprese è un dolce tipico della tradizione pasticcera campana, la cui ricetta originale prevede cioccolato fondente e mandorle, ma la potete preparare anche con il cioccolato al latte. E' facile e veloce da preparare e se avete l'impastatrice planetaria ancora di più, basterà mettere tutti gli ingredienti nella ciotola della planetaria e il gioco è fatto! Una volta cotta [...]

Di |2018-04-03T10:39:39+02:00Aprile 3rd, 2018|Categorie: Campania, Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Torta Caprese: ricetta golosa per riciclare il cioccolato avanzato

Alimenti bruciagrassi: per dimagrire mangiando

Alimenti bruciagrassi: ecco 10 cibi da inserire nell'alimentazione per perdere i chili di troppo in modo naturale e senza fatica, ritrovando benessere e una forma fisica a prova di bikini! Alimenti bruciagrassi Gli alimenti bruciagrassi, sono alleati indispensabili per un fisico in forma smagliante e in salute e in questo la nostra famosissima dieta mediterranea ci viene sicuramente in aiuto. La bella stagione ormai vi strizza l'occhio e le temperature sempre più calde vi fanno venire voglia di mare, ma quel rotolino proprio non vi fa sentire a [...]

Di |2016-06-06T11:05:44+02:00Giugno 6th, 2016|Categorie: BENESSERE, Slider|Tag: , , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Alimenti bruciagrassi: per dimagrire mangiando

Risotto alla curcuma: più gusto con mandorle e zucchine

Risotto con curcuma, mandorle e zucchine: una ricetta semplice ed economica che porta in tavola i colori dell'estate e tanta tanta salute! Il risotto alla curcuma è un'alternativa gustosa, salutare ed economica al classico risotto allo zafferano. Infatti non solo la curcuma costa meno ma possiede moltissime proprietà che fanno bene al nostro organismo. Questo piatto è veloce e semplice da preparare e può essere reso più gustoso aggiungendo zucchine e mandorle tostate. Se volete una variante per rendere il risotto alla curcuma ancora più leggero, potete utilizzare del [...]

Di |2017-03-20T00:32:18+01:00Maggio 31st, 2016|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Risotto alla curcuma: più gusto con mandorle e zucchine