Milano Fashion Week: BioQitchen lancia il suo Manifesto a White

L'idea moderna di sostenibilità ragionata di Mauro Benincasa, BioQitchen diventa un laboratorio inclusivo di ricerca del Food Design Sostenibile e lancia il suo Manifesto “Fair Food Innovation Lab” a White Show Nel mondo biologico e sostenibile di BioQitchen sta per succedere una rivoluzione green dall'impronta inclusiva, che parte da un'idea di sostenibilità ragionata, lontana anni luce da ideologie assolutistiche e didascaliche. Il noto catering del Gruppo HQ Food & Beverage si appresta a diventare un laboratorio integrato di co-ricerca e realizzazione del Food Design Sostenibile, assieme ad altri importanti partner come Pastificio Felicetti, Alce Nero, L’Agricologica. Un vero laboratorio sperimentale, dove [...]