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Ricetta delle penne alla Bucaneve: un piatto light e veloce (videoricetta)

Le penne alla Bucaneve, è una ricetta che va bene in qualsiasi stagione e per ogni circostanza e può essere preparata in modo semplice e veloce Voglia di una ventata di leggerezza in tavola? Le penne alla bucaneve sono perfette! Un piatto semplice e gustoso che mi ricorda la mia infanzia e per il suo aspetto e i suoi colori, il bellissimo fiore dal quale prende il nome. Una preparazione che ci dimostra come una semplice pasta con zucchine può trasformarsi in una gustosa ricetta speciale che a tavola mette [...]

Di |2020-04-29T15:13:38+02:00Aprile 29th, 2020|Categorie: Cucina, Primi piatti|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Ricetta delle penne alla Bucaneve: un piatto light e veloce (videoricetta)

Idee per pranzo veloce: ricetta trofie con pancetta, noci e ricotta

Ricetta facile e veloce delle trofie con pancetta, noci e ricotta di mucca. Un primo completo che può essere servito come piatto unico, leggero e pieno di gusto! La routine quotidiana non ci lascia molto tempo per il pranzo, così siamo sempre alla ricerca di ricette veloci, light per non appesantirci troppo in vista delle attività pomeridiane, ma anche in grado di soddisfare il palato. Per questo oggi vi proponiamo una ricetta semplice e veloce da realizzare, leggera, ma anche piena di gusto e energia: le trofie con pancetta, [...]

Di |2020-01-06T12:56:57+01:00Dicembre 27th, 2019|Categorie: Cucina, Primi piatti, Ricette veloci|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Idee per pranzo veloce: ricetta trofie con pancetta, noci e ricotta

Pettole tarantine: il leggendario sapore del Natale (storia e ricetta)

Storia e ricetta originale delle Pettole tarantine, il dolce che tutte le famiglie della città preparano a Santa Cecilia, all’alba del 22 novembre e che per iniziativa di alcune pasticcerie, si friggono agli angoli di strada in nome di un’antica tradizione tutta tarantina Le Pettole tarantine sono una ricetta soffici palline di pasta fritta che appartengono alla tradizione culinaria natalizia di Taranto. Un nome che è tutto un programma. Infatti Pettele in antico greco, vuol dire "palline", o "cuscini", e non a caso in dialetto tarantino sono note come [...]

Di |2019-11-17T14:34:24+01:00Novembre 17th, 2019|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Pettole tarantine: il leggendario sapore del Natale (storia e ricetta)

Gelato artigianale: 5 cose da sapere per poterlo riconoscere

Gelato artigianale, istruzioni per l'uso: cinque cose da sapere per poter riconoscere e gustare un ottimo gelato artigianale. Da qualche anno a questa parte le gelaterie artigianali stanno proliferando come funghi in ogni città, ma come facciamo ad essere certi che il gelato che vendano sia veramente artigianale e di buona qualità? Ovvero, preparato con ingredienti freschi e genuini, senza aggiunta di conservanti e altri additivi. Il gelato artigianale è composto per il 60% di latte fresco, il 20% circa di zuccheri e solo il 10% di grassi, mentre [...]

Di |2015-09-07T23:02:22+02:00Settembre 12th, 2015|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Slider|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Gelato artigianale: 5 cose da sapere per poterlo riconoscere