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Idee menù pranzo di Natale: arrosto di vitello in crosta di pane

Idee per il piatto forte del pranzo di Natale? La tradizione culinaria italiana ci viene in soccorso con un evergreen che mette d'accordo tutti, grandi e piccoli: l'arrosto di vitello in crosta di pane. Forse un po' laborioso nella preparazione, ma di sicuro successo, quindi armatevi di santa pazienza e sicuramente fare contenti anche i palati più esigenti! Trattandosi di un piatto molto costruito dal punto di vista dei sapori, suggeriamo per un abbinamento ideale cibo-vino, di accompagnarlo con un grande rosso della tradizione italiana l'Amarone che ha gradazione alcolica intorno [...]

Di |2014-12-23T20:16:09+01:00Dicembre 24th, 2014|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE|Tag: , , |Commenti disabilitati su Idee menù pranzo di Natale: arrosto di vitello in crosta di pane

Idee menù per il pranzo di Natale: agnello al forno con patate

L'agnello al forno con patate è un grande classico della tradizione culinaria italiana, legato ai pranzi di festa e quindi non può mancare in occasione del pranzo di Natale. E' facile e veloce da preparare, ma va fatto marinare per rendere le carni dell'agnello morbide e saporite, quindi più tempo lo lascerete nella marinatura e migliore sarà la riuscita del piatto stesso. Essendo un secondo piatto di grande struttura e sapore deciso, consigliamo di abbinarlo ad un grande vino rosso della tradizione italiana l'Amarone che ha gradazione alcolica intorno ai [...]

Di |2014-12-23T22:09:56+01:00Dicembre 24th, 2014|Categorie: Cucina, Natale, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Idee menù per il pranzo di Natale: agnello al forno con patate