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Ricette veloci: scrigni di melanzane

Pranzo domenicale o cena veloce tra amici? Ecco una ricetta gustosa e light, alternativa ai cannelloni e in grado di soddisfare anche i palati più esigenti: scrigni di melanzane con scamorza e prosciutto cotto. Se cercate un'alternativa a lasagne e cannelloni, vi proponiamo gli scrigni di melanzana, una ricetta golosa e veloce da realizzare, che può essere preparata anche in anticipo e infornata mezz'ora prima di essere servita in tavola. La nostra ricetta prevede prosciutto cotta e scamorza come ripieno, ma ci si può davvero sbizzarrire adattandolo di volta [...]

Di |2016-09-16T14:42:32+02:0027 Aprile, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, RICETTE, Ricette veloci, Slider|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Ricette veloci: scrigni di melanzane

Ricette light: carpaccio di manzo con rucola e grana

Appesantiti dai bagordi estivi avete bisogno di un pasto leggero, fresco e nutriente, ma senza rinunciare al gusto? Un buon carpaccio di manzo, rucola e grana è quello che ci vuole. Il carpaccio di manzo con rucola e grana, fu ideato nel 1950 da Giuseppe Cipriani, fondatore del celebre Harry's Bar a Venezia, che lo preparò per la prima volta durante una mostra del pittore Vittore Carpaccio, da qui il nome del piatto, per la contessa Amalia Nani Mocenigo che a causa di una dieta che era costretta a seguire, non poteva [...]

Di |2015-08-20T09:47:22+02:0020 Agosto, 2015|Categorie: Cucina, Secondi piatti, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Ricette light: carpaccio di manzo con rucola e grana