Frittata al forno con zucchine: la ricetta “salvacena”

Frittata al forno, ricca di zucchine: la ricetta "salvacena" per eccellenza! La frittata al forno di zucchine è un evergreen della cucina italiana, come tutte le frittate si può arricchire a piacimento fino a trasformarla in un vero e proprio piatto unico! Sicuramente è una di quelle ricette, come direbbe Benedetta Parodi, "salvacena" perché veloce, gustosa, light (non viene fritta in padella, ma va dritta in forno). Un piatto ottimo da consumare anche freddo, quindi da preparare in anticipo, e se avanza? Si può anche divorare a pranzo il giorno seguente, quando [...]