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Piatti freddi: 6 idee per stare alla larga dai fornelli

Le temperature in città si fanno roventi? Quello che ci vuole sono dei piatti freddi e veloci da realizzare. Magari da portare con sé in ufficio o a bordo di una piscina, ottimi da consumare anche comodamente a casa, ecco qualche idea da tenere presente in cucina! Tra i piatti freddi più sfiziosi? Che ne dite di un carpaccio di funghi al pepe rosa. Perfetto da consumare freddo.   Leggi qui la ricetta!   Dalla Grecia tutti i sapori del mediterraneo con una fresca insalata greca... [...]

Di |2016-05-25T12:19:13+02:00Maggio 25th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, Primi piatti, RICETTE|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Piatti freddi: 6 idee per stare alla larga dai fornelli

Ricette estive: carpaccio di funghi champignon, Grana Padano e pepe rosa

Voglia di ricette fresche e veloci da preparare? In estate sono davvero indispensabili, ci aiutano a stare leggeri senza rinunciare al gusto. Se poi ci sono amici a cena, l'occhio vuole anche la sua parte... Una cascata di funghi champignon, petali di parmigiano, rucola e una spruzzata di pepe rosa. Sono questi i pochissimi ingredienti per realizzare una delle ricette estive dal gusto più raffinato. Perfetto da preparare anche per una cena last minute con amici e parenti. Vediamo cosa ci occorre e i brevi passaggi: 500 gr di [...]

Di |2016-05-12T12:14:16+02:00Maggio 12th, 2016|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , |Commenti disabilitati su Ricette estive: carpaccio di funghi champignon, Grana Padano e pepe rosa

Ricette vegetariane: polpette di zucchine, provola dolce e menta

Stanchi delle solite zucchine grigliate? Passate a delle polpettine light e super sfiziose. Sono dei cestini di zucchina dal cuore filante di provola dolce, profumate alla menta. Prepararle è velocissimo... Polpette di zucchine Lasciatevi conquistare dal sapore delicato delle zucchine e della provola dolce, il tutto sulle note fresche della menta. Un piatto perfetto da consumare caldo ma anche freddo, da preparare in anticipo se si hanno invitati. Diventano all'occorrenza un contorno ricco, o ancora un'idea per l'aperitivo, o semplicemente il piatto forte della cena o pranzo. [...]

Di |2016-09-16T14:42:33+02:00Marzo 6th, 2016|Categorie: Antipasti, Cucina, Ricette veloci, Slider|Tag: , , , |Commenti disabilitati su Ricette vegetariane: polpette di zucchine, provola dolce e menta

Patate in padella: croccanti fuori, tenere dentro

Patate saporite in padella, croccanti fuori e tenere dentro Le patate sono un alimento molto versatile che si presta bene per una gran quantità di ricette. Possono essere proposte come contorno per accompagnare piatti di carne o pesce, o unite ad altri ingredienti per diventare un piatto unico. Saltate in padella diventano un contorno veloce e sfizioso, che può essere proposto ogni volta con una diversa variante, insaporite con le spezie oppure passate al pangrattato prima di metterle in padella, o ancora con guanciale e cipolla di Tropea [...]

Di |2016-01-22T12:04:21+01:00Gennaio 22nd, 2016|Categorie: Cucina, RICETTE|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Patate in padella: croccanti fuori, tenere dentro

Quandoo.it: scegliere il ristorante perfetto? Basta un click!

Quante volte capita di trovarsi in una città nuova per lavoro o per piacere, oppure nella città di sempre ma essere stanchi del solito ristorante; beh il modo migliore per scovare un posticino dove leccarsi i baffi è a portata di click, ed è Quandoo.it l'indirizzo da inserire tra i preferiti e la nuova app da scaricare. Grazie a filtri per categoria, recensioni, stelle Quandoo, e fascia di prezzo trovare il ristorante giusto per ogni occasione è davvero un gioco da ragazzi! Come ad esempio a Venezia e in molte [...]

Di |2015-06-02T11:26:25+02:00Giugno 2nd, 2015|Categorie: Cucina, RISTORANTI & POSTICINI, Slider|Tag: , , |Commenti disabilitati su Quandoo.it: scegliere il ristorante perfetto? Basta un click!

Radio Italian Chef Academy: la prima radio che mette “appetito”

Prendete un'importante Accademia di cucina professionale a Roma, Italian Chef Academy, unite il tutto a conoscenza, passione, dedizione per il buon cibo, aggiungete la creatività di molti chef stellati, amalgamate energicamente con ottima musica: il risultato? Una radio squisitamente dedicata al food, la prima in Italia! E' il nuovo progetto di Italian Chef Academy, la nota accademia che "sforna" ogni anno circa seicento addetti al settore tra chef e pasticceri, che ha inaugurato i suoi microfoni lo scorso settembre, con una radio che promette buona musica e tante storie [...]

Di |2015-04-11T11:24:46+02:00Aprile 11th, 2015|Categorie: COOLTOUR, Lazio, Slider|Tag: , , , , |Commenti disabilitati su Radio Italian Chef Academy: la prima radio che mette “appetito”