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Dolci natalizi regionali: la ricetta originale delle pettole di Matera

Dalla tradizione dolciaria natalizia della Basilicata ed in particolare di Matera ecco la ricetta delle sfiziose pettole di Natale: frittelle a base di patate super gustose e semplicissime da realizzare, che lasceranno a bocca aperta tutti i vostri commensali! Dalla tradizione dolciaria lucana oggi vi portiamo alla scoperta di una ricetta tipica del Natale: le pettole, palline di pasta lievitata a base di patate fritte nell'olio bollente, a cui volendo si può dare anche forma di ciambella. Le pettole vengono preparate anche in alcune zone della Puglia, della Campania [...]

Di |2019-11-28T09:48:47+01:0028 Novembre, 2019|Categorie: Basilicata, Cucina, Dolci & dessert, RICETTE|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci natalizi regionali: la ricetta originale delle pettole di Matera

Torte semplici: ciambellone con yogurt e gocce di cioccolato

Soddisfa la tua voglia di dolce con una ricetta semplice da preparare e genuina, ottima sia a colazione che a merenda: il ciambellone con yogurt e gocce di cioccolato Fare una buona colazione è alla base di un'alimentazione sana ed equilibrata, quindi sarebbe meglio cominciare con qualcosa di goloso, ma genuino! Magari con una torta semplice e veloce da preparare, fatta con le vostre mani. A questo proposito vi proponiamo il ciambellone allo yogurt con gocce di cioccolato, soffice e goloso, può essere servito anche a merenda per accompagnare [...]

Di |2017-09-15T14:04:54+02:0015 Settembre, 2017|Categorie: Cucina, Dolci & dessert|Tag: , , , , , , |Commenti disabilitati su Torte semplici: ciambellone con yogurt e gocce di cioccolato

Dolci Pasquali: la ricetta della scarcella foggiana

Scarcella pasquale: dolce tipico pugliese preparato con ingredienti semplici e genuini, simbolo di buon augurio e della nascita di nuova vita. La Scarcella pasquale è un dolce tipico della tradizione culinaria pugliese e più precisamente della provincia di Foggia, a base di pasta frolla ha solitamente una forma circolare, a ciambella, da cui il nome scarcella ed è caratterizzata dalla presenza di un uovo che viene ingabbiato crudo sulla sua superficie prima della cottura in forno. La forma circolare sembra richiamare la fortuna, ma ormai se ne trovano un po' [...]

Di |2016-03-18T12:27:39+01:0015 Marzo, 2016|Categorie: Cucina, Dolci & dessert, Pasqua, Puglia, Slider|Tag: , , , , , , , , |Commenti disabilitati su Dolci Pasquali: la ricetta della scarcella foggiana