Schiacciata fiorentina di Carnevale: la ricetta della tradizione

Schiacciata fiorentina: dalla tradizione dolciaria toscana, la ricetta del dolce tipico del periodo di Carnevale, dall'inconfondibile profumo e morbidezza. Ve la proponiamo in una versione facile e veloce da fare in casa, senza rinunciare al gusto che l'ha resa unica. La schiacciata fiorentina è un dolce toscano tipico del periodo di Carnevale, con una storia così antica che la sua ricetta si tramanda di madre in figlia con le dosi espresse in cucchiai! Nella versione originale della ricetta della schiacciata fiorentina era previsto lo strutto e una lievitazione lenta [...]