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Carnevale dolci tipici: la cicerchiata abruzzese

In Italia ogni ricorrenza è fortemente legata alla tradizione culinaria e il Carnevale con i suoi dolci tipici non fa eccezione. Ed ecco dall'Abruzzo un dolce carnevalesco tipico, la "Cicerchiata", la cui paternità in realtà è contesa anche da Umbria e Molise. In nome "Cicerchiata" deriva dal termine cicerchia, cece, per la sua forma tipica che ricorda i ceci, somigliando un po' agli struffoli napoletani. E' una ricetta molto semplice e veloce, che prevede diverse varianti come ad esempio l'aggiunta di frutta candita e zuccherini colorati o di mandorle tostate, [...]

Di |2016-01-14T21:58:58+01:00Gennaio 14th, 2016|Categorie: Abruzzo, Cucina, Dolci & dessert, Molise, RICETTE, Umbria|Tag: , , , , , |Commenti disabilitati su Carnevale dolci tipici: la cicerchiata abruzzese

Carnevale d’Abruzzo: “de Carnevale ogne burle vale…”

Il Carnevale d'Abruzzo o Carnevale francavillese, in quanto si svolge a Francavilla al Mare, giunto ormai alla 60° esima edizione, è il più antico della regione, infatti viene festeggiato fin dal 1948 con una grande sfilata di carri allegorici. La costruzione dei carri è affidata ad esperti maestri cartapestai del luogo, che per la loro realizzazione si ispirano alla caricatura e alla satira di personaggi ed eventi assurti alla ribalta dei media nel corso dell'anno. Alla sfilata partecipano anche gruppi folcloristici, bande musicali, danzatori, nonché i cittadini, soprattutto bambini, vestiti [...]

Di |2015-01-23T16:14:58+01:00Gennaio 25th, 2015|Categorie: Abruzzo, COOLTOUR, Slider|Tag: , , , , , , , |Commenti disabilitati su Carnevale d’Abruzzo: “de Carnevale ogne burle vale…”