Involtini di melanzane alla siciliana: una ricetta “ripiena” di gusto
La clausura forzata di questi giorni ci sta dando la possibilità di dedicarci alla cucina dove, visto che abbiamo un po' più di tempo a disposizione, ci stiamo dilettando a preparare sfiziosi manicaretti. Ma se nel frattempo siete rimasti a corto di idee, vogliamo suggerirvi la ricetta di un secondo piatto che può essere servito anche come piatto unico, perché unisce la carne alla verdura. Stiamo parlando degli involtini di melanzane alla siciliana ripieni di carne e ricotta da cuocere al forno. Una ricetta piena di sapore e facile [...]