GiroTonno a Carloforte: tuna competion, chef stellati e il meglio della cultura sarda

Non solo acqua cristallina e spiagge incontaminate, la Sardegna nasconde un concentrato di profumi e sapori che rievocano una grande cultura gastronomica ed enologica fatta di pane carasau, pasta lavorata a mano con farine di grano dell’isola, porceddu, salumi e formaggi prodotti dai pastori locali, dolci e mirto. In questo trionfo di eccellenze è il tonno di qualità l’indiscusso protagonista di GiroTonno: l’appuntamento gourmet di Carloforte, isola dell'arcipelago del Sulcis a 80 chilometri da Cagliari, in quel mare da cui gli abitanti trassero benessere, cultura ed una tradizione che [...]